Pernod Ricard acaba de anunciar la apertura de una nueva destilería irlandesa en 2025


Después de que Jameson tuviera un año récord en ventas, la marca matriz Pernod Ricard busca expandir la capacidad de producción. Irish Distillers, una subsidiaria de Pernod Ricard, anunció planes de construcción para una nueva destilería en un comunicado de prensa del 6 de septiembre.

Un plan de inversión de 250 millones de euros (248 millones de dólares) nombró a Midleton Co. en Cork, Irlanda, como un nuevo sitio para una destilería de whisky irlandés. La instalación de fabricación neutra en carbono está programada para abrir en 2025 y se centrará en las prácticas de reducción de residuos.

La nueva inversión ocupará 55 acres adyacentes a la ya establecida destilería Midleton, que produce marcas pioneras como Jameson, Powers, Redbreast, Midleton Very Rare, The Spot y Method and Madness.

La empresa también prioriza operaciones amigables con el clima; Se utilizará un enorme presupuesto de 50 millones de euros para que Midleton Distillery sea neutral en carbono para diciembre de 2026.

Pernod Ricard estima que la construcción creará 800 puestos de trabajo durante la construcción de la destilería, sin contar los 100 puestos de trabajo cualificados adicionales tras la puesta en marcha. A medida que aumenta la capacidad de destilación de la empresa, también aumenta la necesidad de cebada y cebada malteada; Se estima que las compras de granos de la empresa a las granjas locales aumentarán en un 50 por ciento.

En el comunicado de prensa, Irish Distillers señala el impacto de la instalación en la comunidad local.

“El whisky se ha destilado en Midleton durante casi 200 años y, como tal, siempre ha sido nuestro deseo asegurar el futuro de la destilación en East Cork. Hoy nos complace anunciar los planes para asociar una nueva destilería con la famosa destilería Midleton”, dijo el gerente de operaciones, Tommy Keane. “Estamos increíblemente orgullosos de la bien merecida reputación de Midleton como hogar de algunos de los whiskies irlandeses más queridos del mundo, y el anuncio de hoy, junto con la remodelación en curso de 13 millones de euros (12,9 millones de dólares) de nuestra experiencia para visitantes, continuará Midleton consolida su reputación como un destino de whisky de renombre mundial. A través de la entrega de esta destilería, también planeamos hacer nuestra parte para apoyar la estrategia de descarbonización de Irlanda mientras nos alineamos con el compromiso de Pernod Ricard de cero emisiones netas para 2050”.

Esta expansión acerca a Jameson un paso más a su objetivo de vender 15 millones de cajas al año para 2030.

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