Er Yi Tai 二姨太 @ Kuala Kangsar Road, Georgetown, Penang.


Un nuevo proyecto de Hygge, el recién inaugurado bar de inspiración japonesa Er Yi Tai 二姨太 se encuentra justo al lado de Hygge. Con un nombre juguetón como Er Yi Tai (segunda esposa en mandarín), uno esperaría que el lugar se pareciera a los aspectos juguetones y sexys... convirtiéndolo en un lugar emocionante para explorar. Er Yi Tai no es el típico restaurante japonés que sirve comidas en porciones regulares... es más como un izakaya japonés que sirve una variedad de platos pequeños para compartir con alcohol. Por lo tanto, el menú consiste en bocados de influencia japonesa cuidadosamente planeados y de alta calidad con una gran lista de bebidas alcohólicas que consiste principalmente en sake japonés (vino de arroz), whisky y deliciosos cócteles. La disposición de los asientos es espaciosa y cómoda, pero si viene en un grupo grande, siempre es mejor hacer reservas.

Muchas gracias a Er Yi Tai por acoger esta tarde.

Sushi Caliente con Salmón Flameado - Huevas Ikura y Alga Tosaka (Rm 46)

Sakura Kakiage (Sala 28)

Karaage de pollo con Togarashi (Sala 28)

Tomorokoshi – Togarashi de maíz blanco a la parrilla, mantequilla de shoyu y queso (Sala 28)

Ikayaki- Calamares a la plancha con salsa pesto de hojas de perilla (Rm 36)

Kohitsuji Yaki - Rack de cordero a la parrilla, puré de batatas y salsa Harissa (Rm 80 / 250g)

Kinako Warabi Mochi con helado de Matcha (Rm 25)

Highball japonés Zuzu Hi (Sala 29)

Kiku Masamune Kasen (RM 55/ 200 ml)

Secret Desire – Ginebra, Cointreat, Zumo de Pomelo y Romero (Rm 42)

Seduce Me – Whisky, mermelada de frambuesa y jugo de limón (Rm 40)

Labios picantes: vodka, chile, limoncillo y lima (Sala 38)

Para aquellos que prefieren bocados más ligeros al alcohol, comiencen con este Sakura Kakiage: zanahorias, cebollas, remolachas, fritas a la perfección en tempura y servidas con una salsa balsámica teriyaki preparada por expertos. Es peligrosamente adictivo y se sirve mejor sobre alcoholes fríos. Tomorokoshi-gmaíz blanco japonés ranurado en mantequilla shoyu y queso togarashi crumble; El maíz es increíblemente dulce, pero también tiene un sabor cremoso y mantecoso suave pero reconocible. Para los amantes del marisco, a por el suyo Ikayaki - calamares a la plancha con salsa pesto de hojas de perilla; Mientras que los calamares a la parrilla masticables y ahumados son deliciosos por sí solos, el refrescante pesto de hojas de perilla con menta refresca el paladar y te deja con ganas de más.

Para un poco más de plenitud, prueba esto Sushi tibio con salmón flameado - huevas de Ikura y alga Tosaka. La ventresca de salmón se utiliza para que cuando el chef asa el salmón, las bolsas de grasa se metan en el arroz, dejándolo con un sabor irresistible. El brebaje de ikura, vientre de salmón llameante y arroz japonés especiado no necesita más presentación... se disfruta mejor con las crujientes algas marinas japonesas Tosaka. Los amantes de la carne no deben perderse esto. Kohitsuji Yaki: costillar de cordero a la parrilla servido con puré de batatas y salsa harissa. El costillar de cordero está maravillosamente marinado y asado a la perfección a la perfección, la carne tiene un toque de dulzura con un delicioso sabor ahumado. De postre el Kinako Warabi Mochi con Matcha Ice Cream es una forma refrescante de terminar una comida.

Er Yi Tai tiene una impresionante lista de sake japonés, donde la dulzura y el contenido de arroz están claramente escritos (información que los amantes del sake japonés pueden entender). Para aquellos que prefieren los cócteles, también vale la pena echarle un vistazo a la selección de cócteles de Er Yi Tai (nuestro favorito del día es Seduce Me).

Información Adicional:
no halal

Tarifa de servicio: Sí 10%
Impuesto Estatal: No

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