El 55% del café comprado por ocho de los compradores más grandes del mundo cumple con la línea de base de sustentabilidad de Daily Coffee News by Roast Magazine.


planta de cafe

Según un nuevo informe de la Global Coffee Platform sin fines de lucro, en 2021 alrededor del 55 % del café verde comprado por ocho de los tostadores y minoristas de café más grandes del mundo cumplió con algún tipo de referencia de sostenibilidad.

Por supuesto, si usted es un tipo medio vacío, eso también significa que el 45% de la cantidad de café verde comprado por algunos de los compradores con mayor influencia en el mercado del mundo no se compró necesariamente de manera sostenible.

“En el camino hacia el abastecimiento sostenible, el sector del café necesita con urgencia avanzar y abordar desafíos sistémicos como B. La falta de medios de vida suficientes para millones de pequeños productores de café [sic]' GCP escribió en el informe publicado hoy. “Alcanzar un ingreso digno y, en última instancia, la prosperidad de los agricultores requerirá esfuerzos individuales y de colaboración sin precedentes en la propiedad compartida a nivel local y global, así como inversiones específicas para apoyar el cambio transformador”.

El informe define el abastecimiento sostenible como cafés que cumplen con los estándares de certificación de sostenibilidad de terceros ampliamente aceptados (como 4C, Fairtrade o Rainforest Alliance) y/o esquemas internos de certificación de sostenibilidad específicos de las empresas informantes (como Nespresso AAA de Nestlé o AtSource de ofi ). .

compras sostenibles de cafe

Tostadores y minoristas que enviaron datos de compras de 2021 para el informe GCP.

El informe establece que la marca del 55 % representa un aumento relativo del 29 % sobre los volúmenes comprados de manera sostenible informados en el último informe de instantáneas de compras de 2020 de GCP. Por cierto, el informe es el primero desde que GCP revisó su código base de referencia de sostenibilidad para el café en 2021.

Como una organización de membresía que apoya los esfuerzos coordinados de sostenibilidad precompetitivos en todo el sector del café, particularmente entre los grandes compradores y tostadores de café verde convencional, GCP, con sede en Bonn, Alemania, descubrió que uno de los logros del informe fue su mayor participación.

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Desde 2018, primer año del Informe Anual, el volumen total de compras de café verde reportadas ha aumentado de 1,79 toneladas a 2,26 toneladas en 2021, es decir, 29,8 millones de sacos de 60 kg, a 37,6 millones de sacos.

Los volúmenes de café informados en el informe representan el 32% de las exportaciones mundiales de café en 2021, según GCP, que cita estadísticas de la Organización Internacional del Café.

Para el informe de 2021, las empresas detrás de esta increíble masa de café fueron JDE Peet's, Melitta Group, Keurig Dr. Pepper, Nestlé, Strauss Coffee, SUPRACAFÉ, Tesco y Westrock Coffee Company, todos los cuales contribuyeron al informe con una variedad de métricas alineadas con GCP de datos de compra.

“Durante los últimos cuatro años, los innovadores informes colectivos sobre el abastecimiento sostenible de café de las principales empresas cafetaleras en GCP Snapshot han brindado información transparente que muestra al sector cómo el aumento del abastecimiento sostenible de café está expandiendo el mercado mundial de café sostenible”, dijo Annette Pensel. , Director Ejecutivo de GCP en un anuncio en el lanzamiento del informe.

Cinco de las empresas miembros de GCP participantes (JDE Peet's, Nestlé, Strauss Coffee, SUPRACAFÉ y Tesco) complementaron el informe de este año proporcionando datos desglosados ​​sobre los países de origen de los cafés.

Consulte el informe completo para conocer los datos de abastecimiento sostenible de café informados por cada una de las ocho empresas.

GCP organizará un seminario web de Snapshot Report el jueves 15 de septiembre con representantes de muchas organizaciones participantes y esquemas de certificación.


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