60 horas en Nashville: pollo caliente, carne y tres y más

Después de pasar la primera mitad de las vacaciones de primavera en Birmingham con la familia, fuimos a Nashville para unas vacaciones cortas. Nuestra estadía de dos días y medio incluyó mucha buena comida, una reunión por la tarde con viejos amigos y una visita a uno de los mejores museos de la historia.

Llegamos tarde el jueves por la noche, nos registramos en nuestro hotel y rápidamente nos quedamos dormidos. A la mañana siguiente fuimos al cercano Parlor Donuts para desayunar "rosquillas en capas" (también conocidas como cronuts). June eligió el pastel de fresas, The Astronomer eligió la tostada francesa y yo comí un "mini" espolvoreado con azúcar.

Era una mañana fría y lluviosa, así que nos metimos en la habitación del hotel y esperamos a que mejorara el tiempo. El astrónomo tocó una guitarra eléctrica que nuestro hotel (The Hutton) nos prestó de forma gratuita, una comodidad maravillosa para los visitantes de Music City.

Almorzamos en el Locust, que gobernaba directamente. Definitivamente reserva una mesa aquí si alguna vez estás en Nashville.

Pasamos el resto de la tarde en el Museo Nacional de Música Afroamericana. De principio a fin, las exhibiciones del museo fueron atractivas, informativas e incluso interactivas. Muchos de mis artistas y géneros favoritos estuvieron representados, incluidos Boyz II Men...

Rap de la costa oeste...

...y Salt-N-Pepa. Fue una tarde muy bien aprovechada para aprender sobre las tremendas contribuciones de los afroamericanos a la música.

La cena nos llevó a City House, que fue muy recomendado por los homies Eater. El chef y propietario del restaurante, Tandy Wilson, es el ganador del premio James Beard al mejor chef del sureste.

Nuestro festín italiano de influencia sureña incluyó un pastel de maíz amargo, pizza de panceta, pasta cabello de ángel y bagre con costra de harina de maíz.

Dejé espacio para los pasteles de la pastelera Rebekah Turshen. La pieza de la noche fue una belleza en capas de pastel de mantequilla, café, chocolate y avellanas.

Al día siguiente nos reunimos con algunos viejos amigos para almorzar en el legendario Prince's Hot Chicken en el Assembly Food Hall. El astrónomo y yo compartimos una selección de filetes de pollo que variaban en sabor de suave a medio porque conocemos nuestros límites.

También compartimos un sándwich ligeramente especiado entre nosotros. Hicimos bien en ir a lo seguro, ya que la nitidez media nos dejó tambaleándonos.

Después de pasar la tarde con nuestros amigos jugando Pokemon Go en la capital del estado de Tennessee (para su información, June compitió en su primer Raid Battle de tres estrellas), nos separamos y nos reunimos para cenar en Arnold's Country Kitchen.

El sencillo restaurante estilo cafetería era sencillo y delicioso. June y yo pedimos carne y dos. junio eligió el bagre con judías verdes y panqueques de maíz mientras que yo tenía el pastel de carne con sémola de jalapeño cheddar y pudín de maíz. El Astrónomo nos sorprendió a todos y pidió los tacos de pollo frito con salsa blanca Alabama. De postre, June comió el pastel de ajedrez mientras yo comí el pastel de chocolate.

Nuestra última comida en la ciudad fue en Monell's en Germantown. El restaurante sirve un menú estilo familiar ($23.95 para adultos, $14.95 para niños) y tiene capacidad para una docena de invitados en una mesa grande. Partimos el pan con gente que había ido en coche desde Kentucky para comer en Monell's.

La comida se pasó alrededor de la mesa y se podían solicitar porciones adicionales en la cocina si era necesario. Pero para ser honesto, las porciones eran tan abundantes que no tuvimos que aprovechar esa oportunidad.

Nuestra variedad de brunch incluía todos los éxitos: pollo frito, rollos de canela, galletas, salsa, manzanas salteadas, tocino, salchichas, jamón, papas, pudín de maíz, sémola y más.

Después del brunch, tomamos un Lyft al aeropuerto y nos dirigimos a casa en Los Ángeles.

Algunas de mis vacaciones familiares favoritas...

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