Roast Magazine organiza Roast Summit 2022 en Coffee Fest PNW/SeattleDaily Coffee News by Roast Magazine


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carne asada La revista ha anunciado que organizará la cuarta edición de Roast Summit el jueves 29 de septiembre de 2022, antes del Coffee Fest PNW/Seattle, en el Centro de Convenciones de Seattle. La tarifa de registro de $150 Roast Summit incluye acceso al Coffee Fest Show del 30 de septiembre al 10 de octubre. 1.

Volviendo a un formato en persona después de dos años como un evento virtual, Roast Summit @ Coffee Fest contará con una variedad de profesionales y capacitadores del café que compartirán las últimas investigaciones, conocimientos y tendencias en el tueste. La lista de oradores incluye:

Yimara Martínez Agudelo
Gerente del Programa de Procesamiento Poscosecha, Instituto de Calidad del Café
Sesión: Efectos de las temperaturas de secado y la humedad del frijol en la calidad de la semilla y la vida útil

Nicky Amuri
Maestro tostador, Caffè Amouri
Sesión: Explorando la Curva de Tueste: Parte 2

robar hoos
Consultor de tostado de café, autor y educador, Iteration.Coffee
Sesión: Tueste de muestras: un enfoque filosófico y pragmático

Stacy Lynden
Gerente de laboratorio de cata, Swiss Water Decaf
Sesión: Enfoques para tostar café descafeinado

Joey Stazone
Presidente, Café Kreyol
Sesión: tiempos de descanso tras la fritura y el impacto sensorial

El Roast Summit @ Coffee Fest se llevará a cabo en el Centro de Convenciones de Seattle, 705 Pike Street, Seattle, WA 98101. Puede encontrar más información sobre el evento, incluidas las biografías de los oradores y las descripciones de las sesiones, aquí.

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