El fabricante de molinillos Anfim aumenta la producción con una nueva fábrica en MilánDaily Coffee News by Roast Magazine


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Interior de la nueva fábrica de molinos de Anfim en Milán, Italia. Todas las imágenes cortesía de Hemro Group.

La empresa italiana de molinillos de café Anfim se mudó a una nueva fábrica y complejo de oficinas de 41,900 pies cuadrados en Milán, lo que resultó en una mayor capacidad y una próxima sala de exposición.

Un poco menos de la mitad de la nueva instalación está dedicada a la producción industrial, mientras que 7500 pies cuadrados están dedicados a oficinas. El espacio restante albergará un mayor crecimiento de la producción y una sala de exposición para exhibir máquinas de Anfim y sus marcas hermanas de plantas comerciales dentro del Grupo Hemro, incluidas Mahlkönig, Ditting y HeyCafé.

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"La nueva fábrica es un hito importante para nosotros como grupo", dijo Lena Frick, directora de marketing grupal de Hemro, al Daily Coffee News. "Además de nuestros sitios de producción recientemente ampliados en Hamburgo y China, invertir en un sitio de producción de última generación en Milán es un elemento clave de nuestra hoja de ruta estratégica".


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Frick agregó que el grupo está experimentando una creciente demanda global de las cuatro marcas de molinos y que la instalación ayudará a garantizar la entrega oportuna del producto a los distribuidores.

El traslado a la nueva planta se realizó entre septiembre de 2021 y mayo de 2022. La nueva planta de Milán estará a cargo de Laura Testori como Directora General y Massimo Colombo como Gerente de Operaciones.

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Los molinos Anfim ingresaron por primera vez al mercado a principios de la década de 1930 bajo la marca ANFIN, las iniciales de los dos socios fundadores de la empresa. Mario Monfrini y su familia compraron la marca en 1981 y cambiaron el nombre a ANFIM, un acrónimo que significa Apparechiature Nazionali Fabbrica Impianti Macinini. Monfrini nombró Caimano al primer molino Anfim en honor a su padre, un tostador de café milanés. El Grupo Hemro adquirió Anfim en 2012.

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Si bien la reubicación y expansión dentro de la nueva fábrica es el enfoque principal de Anfim para este año, Frick dijo que la innovación de productos es el próximo desafío de la compañía.

"Muchas cosas interesantes le esperan a Anfim", dijo Frick. "Actualmente estamos expandiendo las ventas a otros países y trayendo el conocimiento italiano para moler espresso al mundo".

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