Mujeres de EE. UU. y Costa Rica se reúnen para la cumbre del café en AlajuelaDaily Coffee News de Roast Magazine


Cierre (LR) Ericka, Teresita, Tatiana _ María Fernanda Carrillo

De un evento anterior de Bean Voyage 'Summit' en Costa Rica. En la foto de izquierda a derecha están Tatiana Monge Mora, Teresita Robles Navarro y Ericka Mora. foto de cortesía.

Una nueva conferencia de café centrada en las mujeres llamada Womxn-POWERed Coffee Summit llegará a Alajuela, Costa Rica este mes.

La cumbre tendrá lugar el 11 y 12 de agosto en el prestigioso Doka Estate y será organizada por la organización sin fines de lucro centrada en los agricultores Bean Voyage. Su objetivo es proporcionar un lugar seguro para que los productores de café y otros profesionales del café, como tostadores, compradores y baristas, intercambien ideas y experiencias y fomenten asociaciones sostenibles que beneficien a las partes interesadas a lo largo de la cadena del café.

El evento cuenta con el apoyo de la iniciativa Brindando Oportunidades para el Ascenso Económico de las Mujeres (POWER) del Departamento de Estado de EE. UU., lanzada en 2019 para llevar a más mujeres a posiciones de poder económico. La Embajada de los Estados Unidos en San José, Costa Rica también ayuda a hacer posible el evento.

Taller de vermicompost Marlies Gabriele Prinzl

Productores aprendiendo sobre el vermicompostaje como parte del plan de estudios de salud del suelo en la capacitación Bean Voyage. De derecha a izquierda: Tatiana Monge Mora, Maricruz Monge Mora, Ericka Mora, Flor María Bonilla Ceciliano y Raquel Monge Mora.

"Este fue un concepto de Bean Voyage que se inició después de que nosotros, los cofundadores, asistiéramos a una conferencia de café en los EE. UU. y nos dimos cuenta de que a menudo era inaccesible para los pequeños productores de café y especialmente para las mujeres de nuestra red", dijo el cofundador de Bean Voyage, Abhinav. Khanal recientemente compartió esto con DCN por correo electrónico. “Debido al precio de asistir a tales conferencias [as well as] Debido a las barreras del idioma, estos eventos importantes a menudo no eran accesibles y queríamos crear un espacio seguro para que los productores de nuestra red se conectaran con el sector del café”.

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Khanal dijo que los organizadores esperan alrededor de 130 asistentes a la cumbre, incluida la oradora estadounidense Trish Rothgeb de Wrecking Ball Coffee Roasters con sede en San Francisco, James Coffee Co. con sede en San Diego y Jen Apodaca de Mother Tongue Coffee. Otro orador destacado probablemente sea la Directora Ejecutiva del Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE), Xinia Chaves.


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La cumbre incluirá paneles de discusión sobre temas como las cadenas de suministro desde la perspectiva de los tostadores y los pequeños productores, negociaciones y una mesa redonda de tostadores. Las presentaciones y talleres también se enfocan en temas específicos como precios, narración de historias y catas.

El evento también marca el estreno en vivo del documental Más que un café, codirigido por Bean Voyage con la compañía creativa aguja y marcoque cuenta las historias de cinco pequeños productores de café en Costa Rica.

Catación en Asomobi _ María Fernanda Carrillo

Un taller de cata anterior organizado por Bean Voyage en Biolley, Costa Rica. foto de cortesía.


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