Bienvenidos a la edición de agosto + septiembre de 2022 de Barista Magazine



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    ¡Un artículo de portada con Jasmine McGinnis de Nebraska, mejorando los mercados en línea, haciendo bebidas de temporada, cómo encontrar un tostador y más en la nueva edición!

    POR SARAH ALLEN
    REVISTA BARISTA

    ¡Bienvenido a nuestro nuevo número de agosto + septiembre de 2022! El número ya está disponible: ¡léalo en línea o solicite una suscripción o una copia única en nuestra tienda en línea hoy!

    Nos complace publicar la última edición de Revista Barista, que como siempre presenta una combinación de artículos y contenido para mantener informados e inspirados a los profesionales del café. Con ese fin, hemos trabajado con colaboradores de todo el mundo para traerle historias que cubren temas como la creación de un excelente menú de bebidas de temporada, descubrir cómo terminó el Campeonato Mundial de Baristas 2011 en Bogotá y cómo Jasmine McGinnis creó un -una especie de compañía de café en las praderas de Nebraska. Esperamos que las personas, los lugares y las cosas que se abordan en la edición de agosto y septiembre de 2022 sean tan convincentes y educativos como nosotros.

    Estos son algunos de los aspectos más destacados del problema:

    Artículo de portada: Jasmine McGinnis

    Serie de características de Jasmin McGinnis en la edición de agosto + septiembre de 2022 de Barista Magazine.

    Kearney, Nebraska, puede no ser un lugar que les venga a la mente a muchos cuando se trata de cafés especiales, pero aquellos que conocen Barista's Daily Grind y el propietario Jasmin McGinnis pueden estar de acuerdo en que Kearney es bien conocido por su café excepcional gracias a esta compañía. Jasmine ha logrado lo que tantos baristas aspiran: no solo es propietaria de la empresa, sino que también es una barista comprobada allí. Imagina comprar la empresa en la que te encanta trabajar. Bueno, Jasmin nos cuenta los altibajos de ser dueño de un café y explica que no todo es glamoroso, pero definitivamente vale la pena.

    'Agregar al carrito: Aproveche al máximo su mercado en línea'

    Agregue artículos al carrito en la edición de agosto + septiembre de 2022 de Barista Magazine.

    En los últimos 2 años o más, a medida que el mundo se ha adaptado a la vida a través de una pandemia, vender en línea ha sido más importante que nunca para un negocio minorista de café exitoso. Pero, ¿cómo sabe que su configuración en línea es la mejor para su negocio en particular? Escrito por la gurú de la tecnología del café Luisa Castellanos, "Agregar al carrito: sacar el máximo provecho de su mercado en línea" ofrece consejos, trucos y estrategias para garantizar que su tienda de café no solo se destaque entre la multitud, sino que también tenga éxito financiero.

    Leer  Escenas del Retiro del Gremio de Tostadores de Café 2022Daily Coffee News by Roast Magazine

    'Bebidas caprichosas de temporada'

    Bebidas caprichosas de temporada de la edición de agosto + septiembre de 2022 de Barista Magazine.

    Cuando considera la intersección de la temporada de otoño y las bebidas de café, no puede evitar pensar en el Pumpkin Spice Latte que le viene a la mente. Del mismo modo, el invierno significa mocas de menta y lattes de ponche de huevo, ¿verdad? La respuesta corta es sí, pero puede haber más. A medida que comience a preparar sus cafés para las bebidas de temporada de otoño e invierno, esperamos que consulte este artículo de Josh Rank, que recomienda asegurarse de incluir algunos de los viejos favoritos, pero también nuevas ofertas únicas de temporada basadas en las tendencias de sabores locales y nacionales. para ser considerado. Y él te dice cómo hacer que sucedan.

    "Deslizar hacia la derecha: ¿Qué relación de tostador es adecuada para usted?"

    Deslizar a la derecha Propagación de la edición de agosto + septiembre de 2022 de Barista Magazine.

    Apuesto a que nos divertimos armando el diseño para este: Por supuesto, decidir qué relación quieres tener con el programa de café tostado de tu cafetería puede ser casi tan complicado como la vida amorosa de hoy en día. ¿Te asas a ti mismo? ¿Llevas café de varios tostadores contigo? ¿O te quedarás con un exclusivo tostador de café al por mayor? Cada uno tiene sus pros y sus contras, y lo desglosaremos en este artículo para que pueda determinar cuál es realmente el mejor para su negocio.

    Y eso es solo un puñado de los muchos artículos interesantes, útiles y esperamos que entretenidos que hemos incluido para usted en la edición de agosto + septiembre de 2022 de Revista Barista. Infórmate por ti mismo de los "Reportes de Campo", las charlas "Uno a Uno", el "Takeaway", nuevos productos y mucho más.

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