Star Wars y Coffee se suman a la alianza en Perú



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    La fuerza es fuerte con Gino Kanashiro y Origen Tostadores de Café.

    POR TANYA NANETTI
    ESPECIAL REVISTA BARISTA

    Hay muchos tipos diferentes de frikis: frikis del café, frikis del cine, guerra de estrellas frikis y demás. Gino Kanashiro, peruano y fundador de Origen Tostadores de Café, una tienda de café y tostaduría, es probablemente un buen ejemplo de un geek que agrupa todas estas categorías, al menos si echas un vistazo rápido a su página de Instagram. que cita: "Soy uno con la Fuerza y ​​la Fuerza está conmigo", y que muestra muchas imágenes e ilustraciones mezclando café y guerra de estrellas.

    Star Wars juega un papel importante en Origen Tostadores de Café como en este arte.
    Gino es más feliz cuando combina sus pasiones: café, guerra de estrellasY arte.

    Pero, ¿quién es realmente Gino? ¿Es un artista? ¿O tal vez su trabajo tiene más que ver con el café, como sugiere el enlace en Origen Tostadores de Café?

    Hablamos con él de café, de familia... y por supuesto de guerra de estrellas.

    ¡Hola Gino! ¡Gracias por tomarse el tiempo para hablar con nosotros! Su página de Instagram está llena de fotos, dibujos y más. ¿Eres un fotógrafo profesional, un diseñador, un poco de ambos? ¿O tal vez no?

    No soy diseñador ni fotógrafo, pero trabajo con profesionales en estos campos.

    Tienes dos temas principales recurrentes en el arte que publicas en tus redes sociales: café de especialidad y guerra de estrellas. Comencemos con el café. ¿Eres un profesional del café o un amante del café? ¿De dónde viene tu amor por las especialidades de café?

    Soy tostador de café y barista en Origen Tostadores de Café; Siempre he bebido café desde que era muy joven, pero todo cambió cuando probé por primera vez un café especial en un taller de baristas dirigido por el increíble Roukiat Delrue (educador de café desde hace mucho tiempo y juez principal en el Campeonato Mundial de Café). Lo recuerdo claramente: era un café muy balanceado con sabor a frutos secos, melocotón y chocolate con toques de leche.

    Cuéntanos más sobre Origen Tostadores de Café. ¿Cuándo se lanzó? ¿Es tu proyecto? ¿Todos los adornos chulos que podemos ver en las tiendas son elegidos por vosotros?

    Origen Tostadores de Café es un proyecto familiar que comenzó en marzo de 2013 con una pequeña tienda en Lima, Perú. Desde el principio siempre fue un negocio familiar: mi madre [Origen’s pastry maker]mi esposa Jessica Tejada [barista and manager of the company], y yo como barista, tostador y formador. … En cuanto a las decoraciones de la tienda, todas están hechas por diferentes artistas peruanos: ilustradores, fotógrafos y pintores.

    hablemos guerra de estrellas. ¿Cuándo te enamoraste de él?

    estaba enamorado de guerra de estrellas desde que era muy joven

    (Spoilers adelante.)

    La reveladora escena de Darth Vader diciéndole a Luke "Soy tu padre" en el "Episodio V" fue amor a primera vista.

    Baby Yoda de Star Wars ayuda a servir café en Origen Tostadores de Café
    Gino tiene una enorme colección de guerra de estrellas Memorabilia le da un buen uso en el arte en su página de Instagram.

    ¿Cuándo y cómo decidiste empezar a elegir imágenes y dibujos? guerra de estrellas ¿y café? ¿De dónde vino la idea?

    Leer  Carl Henkel Brewers continúa con la línea Stack Glassware de Roast MagazineDaily Coffee News

    La idea de imágenes relacionadas con guerra de estrellas y el café llegó como siempre había imaginado que era un barista: un Jedi por su disciplina, dedicación y trabajo en equipo; y un Sith con su pasión, conocimiento ilimitado y poder. Todo esto se resume en el poder y en cómo el miedo, en cierto sentido su contrario, te impide avanzar.

    ¿Tiene máscaras y disfraces, o son guerra de estrellas ¿Las fotos cambiaron gráficamente?

    Todas las máscaras, accesorios y figuras de acción son de mi colección personal de la que estoy muy orgulloso.

    Tu arte siempre está enfocado. guerra de estrellas¿O tienes otra inspiración?

    Todo el arte está inspirado en guerra de estrellas y café.

    Un soldado de asalto de Star Wars sirve café en Origen Tostadores de Café
    Gino cree en las similitudes artísticas entre el café y guerra de estrellas– ambos son intelectuales, divertidos e inspiran creatividad.

    ¿Colaboras con muchos artistas, tanto en la comunidad de cafés especiales como fuera de ella? ¿Estas colaboraciones también incluyen dibujo/pintura/diseño o están muy ligadas a la fotografía?

    Siempre trabajamos con varios artistas locales que están interesados ​​en mezclar guerra de estrellas y el café en su arte, arte que abarca ilustración, fotografía, video, animación y artes visuales.

    Uso además de la decoración de la tienda. guerra de estrellas ¿También arte para artículos relacionados con el café y bolsas de café?

    Sí, en cualquier caso. Recientemente usamos guerra de estrellas Bolsa de Café Edición Limitada Art.

    ¿Qué te gustaría hacer en el futuro? ¿Hacia dónde crees que te llevará tu carrera?

    Actualmente tenemos tres tiendas y tenemos varios planes para abrir nuevas tiendas.

    ¿Hay algo más sobre ti que te gustaría compartir?

    No solo soy copropietario de Origen y trabajo allí como barista y tostador, sino que me apasiona capacitar a nuestros baristas para los diversos campeonatos que se llevan a cabo a lo largo del año.

    Por último, pero no menos importante, un pequeño juego que nos gusta jugar: te voy a hacer 10 preguntas solo para conocerte un poco mejor...

    ¿Café de filtro o espresso?

    me gustan los dos

    guerra de estrellas Partes I-III: ¿sí o no?

    Sí.

    ¿Artista favorito de todos los tiempos?

    … Demasiados para elegir.

    Solo elige una cafetera para llevar a una isla desierta.

    V60

    ¿Imperio o Rebelión?

    Rico.

    ¿Canon o Nikon?

    Nikon.

    ¿Proceso y origen del café favorito?

    Proceso natural anaeróbico de Catuai de Finca Timbuyacu, Amazonía, Perú.

    puntaje el mandalorianodel 1 al 10

    10x 1000000000.

    ¿Cual era el trabajo de tus sueños cuando eras niño?

    baterista en una banda de rock.

    Un tema (café/guerra de estrellas) sobre el que aún no has creado arte, pero quieres crear lo antes posible?

    Algo del juego de PlayStation. Star Wars Jedi: Orden caída.

    SOBRE EL AUTOR

    tania nanetti (ella/ella) es barista de café de especialidad, viajera y soñadora. Cuando no está detrás de la cafetera (o visitando un rincón escondido del mundo), escribe para Coffee Insurrection, un sitio web de cafés especiales que crea con su novio.



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