Reseña: Tequila Codigo 1530 Rosa Reposado George Strait Edition y Mezcal Codigo 1530 Artesanal

Tequila Codigo, propiedad de George Strait, está de vuelta con dos nuevos embotellados, un reposado "Rosa" que reposó durante 3 meses en barricas de vino blanco francés Napa Valley Cabernet sin carbonizar (y luego terminó en barricas de jerez) y un mezcal Probemos ambos.

Tequila Código 1530 Rosa Reposado George Strait Edition - El color rosa claro de este tequila Reposado es bonito y llamativo, e inmediatamente evoca una experiencia suave y floral. De hecho, el tequila es suave como la seda en la nariz, ligeramente floral y afrutado con toques de fresa y chocolate con leche, pero respaldado por un eventual toque de agave picante al respirar profundamente. El caramelo masticable endulza rápidamente el paladar, nuevamente impactante con notas de fresas y crema, antes de pasar a un carácter ligeramente herbal que juega maravillosamente con sus expresivas notas de vainilla y bayas. El final, sin embargo, permite que el agave vuelva a la mezcla para una adición suave. Este es un tequila decididamente suave y silencioso que los puristas pueden encontrar un poco sin vida, pero su perfil de sabor exótico ciertamente vale la pena echarle un vistazo. (Tenga en cuenta que hay una edición que no es de George Strait de este tequila que solo pasa un mes en barriles de vino). 80 grados. NOM 1616. B+ / $80 [BUY IT NOW FROM CASKERS]

Mezcal Codigo 1530 Artesanal – Un conjunto de espadín y agave tobala. Otra construcción inusual, este mezcal reposa en toneles de vino Sauvignon Blanc por un período indefinido antes de ser embotellado. En nariz no sorprende, dulce y ahumado a partes iguales, con un toque de ralladura de naranja, un toque de cebolleta y tal vez un poco de chalota. Es tostado con notas de fogata, pero nunca carnoso o autoritario con notas de cuero como pueden ser muchos mezcales. En el paladar, el Mezcal se aclara un poco, tal vez por la influencia del barril de vino, mostrando la ralladura de limón y lima y un poco de grosella espinosa de coco, pero dale tiempo en la copa y pronto aparece un ahumado pesado, casi opresivo. Un fuerte carácter marítimo le da a este licor un final masticable y calcáreo que es difícil de sacudir. Inmediatamente anhelo las notas más frutales que son tan fugaces. 84.4 prueba. No se especifica NOM. B+ / $65

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Sobre el autor de la publicación

Cristóbal cero

Christopher Null es el fundador y editor en jefe de Drinkhacker. Escritor y periodista veterano, también dirige Null Media, una empresa de contenido a medida.