Cuatro clásicos veraniegos llenos de vida para tu carrito de bar



Las demandas del verano son relativamente ligeras y, con mucho, las más cómodas. La temporada más cálida requiere que consideremos cosas como vacaciones, protector solar, cielos estrellados, comidas al aire libre en el patio trasero, películas al aire libre y refrescos helados. Desde la perspectiva de un cóctel, también es bastante divertido y sencillo. Todo lo que realmente necesita son cuatro botellas versátiles para su carrito de bar: un cuádruple enérgico que sea lo suficientemente confiable como para sentar las bases para su sesión de bebida social durante todo el verano.

Aquí, en el corazón del año calendario, codiciamos las cosas más ligeras. Nos despojamos de capas y buscamos la sombra. Nuestras bebidas también resuenan, sacrificando peso y sabores sabrosos por delicadeza y frescura absoluta. Estos son los equivalentes de cóctel de pantalones cortos, trajes de baño y sombreros flexibles.

Como era de esperar, los espíritus con los que contamos para la transición adecuada al modo de verano a tiempo completo están en el lado más ligero. Nuestras papilas gustativas vagan desde el extremo denso y ecléctico del espectro hasta cosas como el vodka, el tequila blanco y la ginebra. Incluso ciertos whiskies están en temporada, siempre que trabaje con la receta correcta. Entonces, si solo pudieras tener cuatro botellas confiables para pasar el verano con estilo, ¿cuáles serían?

Primero, un vodka ágil que es mucho más que un telón de fondo para limonada o jugo recién exprimido. Ketel One es este destilado claro, impecablemente suave y rematado con agradables aromas a cítricos y miel silvestre. Es un vodka fresco que se presta particularmente bien al cóctel minimalista que toma un papel protagónico y lo hace con gracia.

A continuación, un tequila de cuerpo medio como Don Jon Julio Blanco. Maravillosamente limpio, este brandy de agave tropicalmente besado exhibe pomelo ácido, sutiles notas terrosas y toques de humo. Es a partes iguales afrutado y picante, el epítome del equilibrio en un buen tequila. Mantenga una botella de esto a su lado, preferiblemente cerca de su reserva de jugos frescos. Incluso puedes probarlo como sustituto del bourbon y el ron. Te sorprenderá este tequila caballo de batalla, no solo por su flexibilidad sino también por su capacidad inherente para hacer un cóctel veraniego.

Para añadir un toque atemporal, se necesita una ginebra de calidad. Una botella fina de este licor sabroso puede ofrecer innumerables posibilidades, ya sea que esté buscando mezclar bebidas OG antes de la prohibición o preparar una versión moderna de un G&T para saciar la sed. Tanqueray nunca deja de impresionar sobre la fina línea entre lo complejo y lo accesible. Las notas cítricas, de enebro y sutiles notas anisadas conviven en casi perfecta armonía.

Finalmente, un whisky refinado está en orden. Crown Royal Deluxe merece un lugar en su carrito de compras, un whisky canadiense con encantadoras notas de frutas secas y miel y toques de dulzura y especias. Hay un poco de vainilla junto con algo de influencia de barrica de roble. Pocos espíritus marrones pueden adaptarse tan bien al clima cambiante.

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Entonces, a medida que la primavera comienza a pasar al verano y comenzamos con los flotadores de la piscina y los juegos en el césped, ponga en marcha su carrito de la barra también. Aquí hay cuatro cócteles que aprovechan las opciones anteriores, justo a tiempo para la próxima ola de calor.

Ketelada

Simple, sin lujos e inmensamente refrescante, esta bebida acogedora resume bastante bien el verano. Asegúrese de ajustar las proporciones de azúcar en su lote de refrescos en consecuencia, dependiendo de si está buscando más sabor o dulzura. De todos modos, la suavidad y el largo final del vodka brillarán.

Ingredientes:

  • 1½ onzas de vodka Ketel One
  • 3 onzas de limonada recién exprimida
  • Rodaja de limón para decorar

direcciones:

  1. Vierta en un vaso Collins con hielo.
  2. Agrega vodka.
  3. Rellénelo con limonada fresca.
  4. Adorne con una rodaja de limón.

Amanecer Don Julio

Parte del encanto de Sunrise es el suave efecto de desvanecimiento que puedes lograr si le das a tu infusión un poco más de cuidado. Es delicioso, llamativo y también se puede untar con jugo de cereza o granadina en caso de que te falte el jugo de arándano.

Ingredientes:

  • 1½ onzas Don Julio Blanco
  • 4 onzas de jugo de naranja
  • ¼ onza de jugo de arándano
  • sal marina
  • cereza para decorar

direcciones:

  1. Mezcla el tequila y el jugo de naranja en un recipiente aparte.
  2. Cubre un vaso alto con sal marina.
  3. Ponga cubitos de hielo grandes en el vaso.
  4. Vierta el jugo de arándano en el vaso.
  5. Vierta lentamente la mezcla de tequila y jugo de naranja en el vaso.
  6. Decorar con una cereza.

Tanqueray y tónica

El gin tonic es venerado en todo el mundo, quizás la opción de cóctel más gruesa durante los días caninos del verano. Esta versión es sencilla, enfatizando las sutilezas de la ginebra y enmarcándola con una tónica de buena calidad. Para los puntos de presentación, haga un helado de ginebra agregando algunas hierbas (romero, clavo, etc.) a su bandeja antes de que se congele.

Ingredientes:

  • 1½ onzas de Tanqueray London Dry Gin
  • 4 onzas de agua tónica
  • lima para decorar

direcciones:

  1. Vierta el tanqueray en un vaso de copa.
  2. Añadir abundante hielo y añadir agua tónica.
  3. Agregue una rodaja de lima y revuelva.

Agua de rancho de whisky clásico

Ranch Water comenzó en el terreno abrasador del oeste de Texas. Es tradicionalmente una bebida de tequila de tres ingredientes, pero esta versión muestra que puede ser tan refrescante como un sorbo de whisky.

Ingredientes:

  • 1½ onzas de whisky Crown Royal Deluxe
  • ½ onza de jugo de limón
  • 3 onzas de refresco o agua con gas
  • limón para decorar

direcciones:

  1. Combine los ingredientes en un vaso alto con hielo.
  2. Remueve y decora con limón.

Este artículo está patrocinado por Diageo.

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