La Universidad de Auburn abre un hotel de enseñanza de nivel de conserjería - ALOJAMIENTO


La Universidad de Auburn está abriendo un hotel de enseñanza de clase de conserjería con el apoyo de Ithaca Hospitality Partners, el gerente de operaciones de la propiedad y Oracle Hospitality OPERA Cloud Service. El Laurel Hotel & Spa es parte del Centro de Ciencias Culinarias Tony & Libba Rane de Auburn (RCSC). El destino no solo brindará alojamiento a los huéspedes, sino que también actuará como sede del programa de gestión hotelera de la universidad. Los estudiantes primero aprenderán OPERA Cloud en sus cursos y aplicarán ese conocimiento en la capacitación práctica en el hotel cuando se inaugure a finales de este año.

"Laurel Hotel & Spa ofrecerá beneficios tecnológicos innovadores a los estudiantes, el personal y los visitantes por igual", dijo Hans van der Reijden, fundador y director ejecutivo de Ithaca Hospitality Partners. "OPERA Cloud equipará la propiedad con tecnología líder en la industria para operaciones eficientes, pero lo que es más importante, brindará una experiencia educativa integral que combina el aprendizaje práctico con cursos multifuncionales para preparar a los estudiantes para que sean líderes en la industria hotelera".

El entorno Laurel está diseñado y construido para el aprendizaje de los estudiantes. Con OPERA Cloud, los estudiantes adquieren experiencia práctica en todos los aspectos de las operaciones hoteleras. La experiencia posicionará aún más a los estudiantes de administración hotelera de Auburn para que se conviertan en futuros líderes de la industria.

“Al integrar OPERA Cloud en todos los cursos relacionados con alojamiento y TI en el plan de estudios, los estudiantes de administración hotelera no solo obtienen una ventaja de aprendizaje competitiva sobre sus pares en otras instituciones, sino que también tienen la distinción de usar la plataforma en aspectos funcionales, operativos y... objetivos estratégicos en The Laurel Hotel & Spa”, dijo Alecia Douglas, profesora asociada de gestión hotelera en la Facultad de Ciencias Humanas de la Universidad de Auburn. “Tal experiencia va más allá del aprendizaje pasivo del salón de clases actual y brinda a los estudiantes un conocimiento de primera mano de la tecnología, lo que hace que los conceptos abstractos sean mucho más fáciles de comprender”.

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El Laurel Hotel & Spa contará con 16 habitaciones, 10 suites, seis residencias, un spa, un gimnasio, una piscina en la azotea y un pabellón de yoga que ofrecerá a los estudiantes de la Universidad de Auburn la oportunidad de recibir invitados. Además, los huéspedes tienen acceso a 1856, una residencia culinaria; una microcervecería; una azotea y un jardín; laboratorios culinarios; barra de café y tostadora; y Hey Day Market Food Hall.

El centro de hospitalidad del campus universitario, The Hotel at Auburn University & Dixon Conference Center, ha estado usando OPERA 5 desde 2014 y ahora se está actualizando a OPERA Cloud. OPERA Cloud ayudará a integrar las operaciones hoteleras, reducirá la necesidad de equipos en el sitio y administración de TI, y enriquecerá las oportunidades de aprendizaje de los estudiantes mediante el uso de un sistema moderno basado en la nube.

"Los recursos humanos son una de las mayores barreras para la hospitalidad en la actualidad, lo que hace que lo que están haciendo Auburn University e Ithaca Hospitality Partners sea invaluable no solo para los estudiantes, sino también esencial para nuestra industria", dijo Alex Alt, vicepresidente senior y gerente general de Oracle Hospitality. "OPERA Cloud traerá innovaciones líderes en la industria a The Laurel Hotel & Spa para brindar un servicio de nivel de conserjería y brindar a los estudiantes una base educativa sólida que los preparará para una carrera larga y gratificante en la hospitalidad".

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