¿Es la sopa el nuevo jugo?

Los jugos han sido una opción popular de dieta a corto plazo durante décadas gracias a sus ofertas llenas de vitaminas que brindan resultados rápidos, pero corre el rumor de que esta dieta extrema está siendo derrocada de su trono por su prima más nutritiva (y reconfortante), la sopa. .

Según Nicci Clark, fundador de Re:Nourish, “La salud funcional es una tendencia que realmente está impulsando el mercado, ya que los consumidores ahora se están dando cuenta de que es poco probable que un producto de estantería lo nutra tan bien como un producto fresco. En países como los EE. UU., las sopas se han convertido en los nuevos jugos, y las sopas frescas ahora son la segunda categoría de alimentos más grande allí. Esto ahora está creciendo aún más debido a los beneficios frescos y saludables que se pueden incorporar a estos productos, a diferencia de las opciones de sopa a temperatura ambiente que no son ricas en vitaminas pero tienen un contenido excepcionalmente alto de sal”.

Las sopas bajas en calorías, como los jugos, no solo son densas en nutrientes, lo que ofrece una serie de increíbles beneficios para la salud, sino que también son extremadamente convenientes, ya que permiten a las personas hacer sopas o jugos a corto plazo para mejorar la salud, o incluso usar estos sopas además de sus comidas como bocadillos para llevar para asegurar que obtienen la máxima cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales en su dieta.

Como ex enfermera de cuidados intensivos que ha experimentado situaciones de vida o muerte de primera mano, Nicci también enfatiza la alta correlación entre una buena nutrición y mantener un cuerpo saludable y que funcione bien, algo con lo que los consumidores de todo el mundo también cuentan. Mientras el mundo se ha centrado en el coronavirus durante los últimos dos años, la diabetes tipo 2 mantiene su posición como una "pandemia silenciosa", y quienes padecen la enfermedad reducen su riesgo de tener un corazón en un 40 %. Y para llevar esos números a los EAU, mientras que el 8,1% de las personas en todo el mundo tienen diabetes tipo 2, el número en los EAU está más cerca del 15%, lo que significa que hay un aumento en el número de casos de enfermedades cardíacas en la región.

Las sopas Re:Nourish, la primera marca de sopa totalmente reciclable y para microondas del mundo, actualmente ofrece cuatro variedades en los Emiratos Árabes Unidos y cada una de las sopas galardonadas tiene una función única para la salud. Desde Immunity, el éxito de ventas de Nicci: col rizada, espinaca y cúrcuma, que están llenos de vitaminas, hasta Digest: zanahoria asada y jengibre, que son buenos para el intestino, todas las sopas también están llenas de vitaminas naturales, fibra y proteínas para que el cuerpo sea fácil. digerir. Las sopas se pueden comer calientes o frías sobre la marcha, o incluso combinarlas con su receta favorita para obtener una salsa sabrosa y altamente nutritiva.

Los productos Re:Nourish están actualmente disponibles en las tiendas Waitrose y Spinneys en los Emiratos Árabes Unidos.