Verité lanza un kit de herramientas para abordar los problemas laborales inminentes del caféDaily Coffee News by Roast Magazine


planta de cafe

La organización sin fines de lucro Verité ha lanzado un conjunto de herramientas de código abierto para ayudar a las empresas y otras partes interesadas a detectar, prevenir y responder a las violaciones de los derechos laborales en el sector del café.

Diseñado para ser utilizado por cualquier número de jugadores en el nexo Seed-to-Cup, el kit de 17 herramientas está disponible en tres idiomas. Es parte de un proyecto más grande de 4 años y $ 2.2 millones llamado Proyecto de Cooperación en Empleo Justo, Libre y Equitativo (COFFEE) financiado por el Departamento de Trabajo de los Estados Unidos (DOL).

Ahora que ingresa a su último año, el Proyecto COFFEE ha involucrado discretamente a una variedad de partes interesadas públicas y privadas de toda la industria del café, incluidas las principales organizaciones de productores y algunos de los tostadores de café más grandes del mundo.

"Muchos informes de prensa e investigaciones de ONG han descubierto problemas como el trabajo forzoso e infantil en los orígenes clave del café, y en muchos casos se nombra a las empresas, por lo que existen importantes riesgos para la reputación", dijo recientemente el director senior del programa de Verité, Quinn Kepes, al Daily Coffee News. "Pero siempre hay mayores riesgos legales cuando estás involucrado en trabajos forzados".

El trabajo forzoso y el trabajo infantil abusivo que refleja una red de factores económicos y sociales complejos, incluida una estructura de valor del café que fundamentalmente explota a los caficultores y trabajadores, se han documentado en el sector cafetalero desde los albores del cultivo comercial de café. En su "Lista de bienes producidos por trabajo infantil o forzado" más reciente, el DOL nombró 17 países productores de café con abuso documentado. Como sector, el café se quedó atrás solo del oro, el ladrillo y la caña de azúcar en términos de abusos laborales en cada país.


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Verité ofrece una gama de servicios de auditoría, consultoría e investigación relacionados con cuestiones laborales y cumplimiento en una serie de sectores en todo el mundo, incluidos el cacao, el aceite de palma, los textiles y muchos más. El grupo lanzó el kit de herramientas laborales específico para el café en la Specialty Coffee Expo del mes pasado en Boston. (Vea la cobertura completa de la Expo SCA de DCN aquí).

El conjunto de herramientas en sí sigue el modelo de cadena de cumplimiento del Departamento de Trabajo de EE. UU., una herramienta para el cumplimiento laboral en las cadenas de suministro globales. El paso 1 entre las 17 herramientas en el kit de herramientas es el llamado más importante para una mayor participación entre las partes interesadas de la industria.

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El conjunto de herramientas del Proyecto Verité COFFEE. Visite el sitio web de Verité COFFEE para obtener una guía comentada del kit de herramientas.

“Queremos que la industria pase de reactiva a proactiva; ese es el enfoque”, dijo Andrés Montenegro, director del programa de Verité, a DCN en Boston. “No espere hasta que surja un problema de empleo en su cadena de suministro para reaccionar y mitigar el nuevo. En su lugar, integre el cumplimiento y la diligencia debida y aborde estos problemas al principio de sus esfuerzos de adquisición”.

Además del conjunto de herramientas, Verité ha lanzado una serie de ocho módulos de capacitación de código abierto y autoguiados en español e inglés, que cubren estándares y tendencias internacionales en una amplia gama de temas laborales y de la cadena de suministro.

El proyecto COFFEE también ha resultado en el Tablero de Evaluación de Riesgos para la Acción en el Comercio del Café (RE-ACT), otra herramienta en línea para las empresas cafetaleras que buscan tomar decisiones informadas con respecto a los riesgos de abuso laboral en su cadena de suministro. El panel en línea de RE-ACT incluye datos actualizados regularmente de 17 de los países productores de café más grandes de América Latina y el Caribe, basándose en indicadores disponibles públicamente sobre riesgos de trabajo forzoso, trabajo infantil y abusos de los derechos humanos en el sector del café.

Además de estos recursos en línea, el proyecto COFFEE se encuentra actualmente en medio de tres proyectos piloto relacionados con el trabajo en México, Brasil y Colombia, respectivamente.

Cafe verde

Cada uno de los proyectos piloto siguió dos años de investigación en profundidad al comienzo del proyecto COFFEE de cuatro años.

"Fue una investigación muy exhaustiva con cientos de entrevistas a trabajadores y muchas entrevistas a expertos", dijo Kepes. “Y también pasamos por un riguroso proceso de participación de las partes interesadas para identificar las necesidades, [and] cuáles han sido las intervenciones existentes para garantizar que desarrollemos intervenciones que satisfagan las necesidades de cada país”.

En México, el proyecto piloto incluyó el desarrollo de capacidades; En Brasil, la atención se centró en la contratación ética de trabajadores; y en Colombia, la atención se ha centrado en el desarrollo de alternativas a los salarios a destajo para los trabajadores rurales.

Montenegro señaló que el conjunto de herramientas en línea y otros recursos en línea surgieron en parte de los aportes y datos recopilados de las partes interesadas en cada uno de estos proyectos piloto.

"Nuestro proceso central de diseño se basa en la investigación que realizamos sobre las condiciones de trabajo en cada uno de estos países", dijo Montenegro. "[We have been] Usar esta información para promover el diálogo con los actores directos en los países y también en el contexto global de la industria del café”.

Tanto Montenegro como Kepes enfatizaron la naturaleza de acceso abierto de estas nuevas herramientas, describiendo específicamente el conjunto de herramientas como una especie de recurso de cumplimiento a la carta para las partes interesadas en todo el sector del café, incluidos tostadores, comerciantes, productores, cooperativas, proveedores de certificación y más.

“La sostenibilidad no es una meta; es una manera”, dijo Montenegro. “Estamos tratando de ofrecer este faro para ayudar a las organizaciones a iluminar este viaje de sostenibilidad social”.


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