Jim Beam anuncia su Master Distiller de octava generación

James B. Beam Distilling Co. esta semana celebró más de dos siglos de destilación de clase mundial con la gran reapertura de su casa de destilería completamente transformada y la experiencia de los visitantes, y el anuncio de su maestro destilador de octava generación, Feddie Noe.

James B. Beam Distilling Co., más conocida como Jim Beam, fue fundada en 1975 y ha pertenecido a la misma familia durante siete, ahora ocho, generaciones. El anuncio de un nuevo maestro destilador fue hecho por el maestro destilador de séptima generación Fred B. Noe, quien nombró a su hijo Freddie como maestro destilador de octava generación. Esta es la primera vez en la historia de Jim Beam que dos Maestros Destiladores trabajarán codo con codo en la hacienda de whisky Bourbon en Clermont, Kentucky.

El anuncio se produjo en un emotivo brindis por la compañía de whisky y la importancia de los lazos familiares detrás de la destilación del whisky Jim Beam. "Uno de los mayores arrepentimientos es no haber destilado nunca con mi propio padre Booker, por lo que trabajar junto a Freddie será un sueño hecho realidad", dijo Fred B. Noe. "Creo que un maestro destilador debe comprender el arte de destilar, defender la calidad y honrar la tradición mientras impulsa la innovación". Él cree que su hijo Freddie podrá hacer malabarismos con ese equilibrio con gracia y afirma que "no hay nada en este mundo que me trae más alegría y orgullo que ver a Freddie asumir el papel de Maestro Destilador".

En 2019, Freddie Noe honró a su padre Fred al anunciar una nueva destilería dedicada a él, The Fred B. Noe Distillery en la granja de Jim Beam.

Ahora Freddie, a quien su abuelo Booker a menudo se refiere como “Little Book”, continuará con la tradición familiar de destilar licores premium como Little Book® y Bookers®, creados por su abuelo en la misma destilería. Además, como maestro destilador, Freddie tendrá la oportunidad de experimentar con técnicas asociadas con los procesos de fermentación, destilación y mezcla para crear su propio whisky y bourbon de alta calidad.

El evento de celebración también incluyó detalles sobre el campus rediseñado de Jim Beam Homestead y el nuevo restaurante, The Kitchen Table. Diseñado para dar vida a la historia detrás de la primera familia Bourbon, la hacienda actualizada presenta una mirada entre bastidores a las marcas Jim Beam, una nueva sala de degustación y Barreled & Boxed, un servicio de suscripción que permite a los amantes del whisky recibir nuevos lanzamientos. derecho a su puerta.