Hasbean Coffee rediseñado con tostadores de café de ozono


Coffee Design está orgullosamente patrocinado por Savor Brands, su impulso para disfrutar del café al maximizar el diseño en el empaque, la sostenibilidad y la tecnología.

El diseño del café es un continuo, y para cada producto nuevo y brillante que llega al mercado, hay un conjunto urgente de decisiones: ¿cómo establecerse visualmente? ¿Y adónde conducen estas decisiones? A menudo abordamos estas preguntas aquí en la serie Coffee Design, pero hoy vamos a mirar a través del espejo, claramente al otro lado del espectro, a lo que significa rediseñar una marca con una herencia y raíces profundas en la escena mundial del café. .

Sería Hasbean Coffee, una marca británica de café fundada en Stafford en 2002 y adquirida por Ozone Coffee en 2018. Ahora, en 2022, el equipo aquí ha lanzado un rediseño audaz de la marca Hasbean. Este es un punto de inflexión único y una oportunidad para examinar algunas de las preguntas más importantes que plantea la confluencia del café y el diseño, que es en gran medida nuestro bolso, bebé.

Hablamos con Ed Hughes, jefe de diseño de Hasbean and Ozone Coffee Roasters, para obtener más información.

Diseño de café Hasbean Sprudge 2
eduardo hughes

¿Quién estaba en el equipo de diseño?

Además de nuestro equipo de diseño interno, que me incluye a Fran Newman-Day y a mí, nos hemos asociado con Oliver Tyrell para dar vida a la marca. Su experiencia trabajando con Studio Makgill y, más recientemente, a través de su propio estudio nos dio una nueva perspectiva importante para ofrecer lo mejor que pudimos con esta oportunidad de cambio de marca.

Café Hasbean Diseño Sprudge 8

¿Cuánto tiempo tomó el proceso de cambio de marca desde las primeras visiones/moodboards hasta el debut?

Nos tomó alrededor de seis meses desde nuestras primeras sesiones de moodboard hasta el lanzamiento del nuevo Hasbean. Antes de plasmar las ideas en papel, pasamos mucho tiempo intercambiando ideas con nuestro equipo y escuchando a nuestros clientes para ayudar a alinear nuestra dirección creativa y comprender qué era lo más importante que transmitir. Fue un proyecto realmente significativo y queríamos hacer justicia a nuestra comunidad dando vida a la marca tanto como fuera posible. No queríamos acelerar el proceso.

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Cuéntenos sobre las diferencias entre la marca anterior y el nuevo aspecto.

Llevamos 20 años tostando café. Cuando decidimos que era el momento adecuado para refrescarnos, sabíamos que teníamos que empezar de cero para poder reinventar cómo nos comunicamos, quiénes somos y qué representamos. Comenzamos con la marca denominativa para establecer el tono del proyecto y todo lo demás surgió a partir de eso.

El mundo del café de especialidad puede parecer un poco complejo, especialmente para los recién llegados. Queríamos que el nuevo Hasbean (y el café especial) se sintieran más accesibles y agradables para interactuar. Hemos trabajado en un nuevo tono de voz para encontrar el equilibrio entre diversión y seriedad: divertida y accesible en la forma en que hablamos sobre el café, pero seria sobre nuestra filosofía de abastecimiento y esfuerzos de sostenibilidad. También queríamos repensar cómo la gente nos usa para encontrar sus cafés favoritos o descubrir otros nuevos, de ahí las ediciones y nuestra paleta de colores ampliada. Trabajamos con nuestro equipo de tostaduría para identificar siete perfiles de sabor en los que encajan nuestros cafés, cada uno con un color nuevo y audaz y notas de sabor imaginativas. El sistema de colores está en todas partes, desde nuestro nuevo empaque hasta nuestro sitio web, lo que facilita encontrar sus favoritos o familiarizarse con los nuevos de nuestra amplia colección de orígenes únicos. Uno de los cambios que nos emocionó mucho fue reemplazar nuestras bolsas viejas por otras nuevas que se pueden compostar en el hogar. Estas bolsas lideran las elecciones estéticas para el embalaje y el etiquetado, ya que querían mostrar lo especial que es un material.

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Siempre hemos visto la marca Hasbean como una extensión de nuestro equipo, como un experto amigable que está allí para guiarlo y hablar sobre las tiendas (de café). Este cambio de nombre debería enfatizar esto y llevarlo más adelante. Había una honestidad en la marca anterior; Queríamos ceñirnos a eso y presentar algo diferente: se trata del café y de lo bueno que es.

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¿Cómo ha sido la respuesta hasta ahora?

¡Estupendo! Hemos construido una comunidad leal durante las últimas dos décadas, por lo que esperábamos que algunas personas extrañaran la marca anterior. Pero fue genial ver comentarios tan positivos sobre la nueva apariencia y saber que la gente entiende por qué lo hicimos. Lanzamos la nueva marca en el Festival del Café de Londres, que fue una forma divertida de dar vida a Hasbean en un entorno físico: todo fue bien recibido, especialmente los nuevos colores y sabores del café.

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¿Dónde está disponible tu café?

Tostamos desde nuestra tostaduría de Staffordshire todos los días de la semana laboral y enviamos a todo el Reino Unido e internacionalmente. Puede encontrarnos en línea en hasbean.co.uk y en algunas de sus cafeterías favoritas del Reino Unido.

¿Qué cafés esperas con ansias cuando salgan esta temporada?

Estamos emocionados de lanzar una geisha muy especial y rara en Hasbean de Finca Deborah en Panamá esta primavera. Siempre estamos investigando qué está impulsando la industria y asociándonos con productores de clase mundial que están a la vanguardia. Tenemos algunos lotes pequeños del productor Jamison Savage, incluido un lote de 15 kg de 'Illumination' que tenía un sabor increíble en las primeras muestras de tueste.

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¿Qué sigue para Hasbean/Ozone?

La industria del café y la hostelería se ha enfrentado a muchos desafíos en los últimos años; Estamos contentos de acercarnos al otro lado. Esto significa que nuestros socios mayoristas (cafés, restaurantes, hoteles y oficinas) reciben muchos más visitantes, por lo que estamos ampliando nuestra oferta de Ozono y Hasbean. Es genial ver a nuestra comunidad mayorista de nuevo en acción y trabajando con tantos socios nuevos.

También continuamos impulsando nuestra agenda de sustentabilidad, duplicando la forma en que reduciremos nuestra huella en los próximos años. Estamos trabajando para convertirnos en una empresa B Corp certificada y esperamos alcanzar este hito en los próximos 12 meses. Por el lado de Ozone, el año pasado lanzamos cápsulas compostables de origen único que nos permitieron acceder a una nueva comunidad de amantes del café casero. La gente aprecia poder disfrutar de una buena taza de café de calidad en la comodidad de una cápsula (que, seamos honestos, no es fácil de encontrar en forma de cápsula), tanto que estamos presentando nuevas ediciones esta primavera. .

Además, nos enfocamos en hacer crecer Hasbean y Ozone e introducir a más personas a nuestro mundo. Desde lanzamientos de café exclusivos, nuevos eventos y asociaciones, noticias de expansión y algunos planes más grandes, tenemos una hoja de ruta emocionante y ocupada con muchas cosas geniales en proceso.

¡Gracias!

Coffee Design se presenta en asociación con Savor Brands. Descubra los archivos de Coffee Design en nuestro centro exclusivo de Coffee Design.

Coffee Design está orgullosamente patrocinado por Savor Brands, su impulso para disfrutar del café al maximizar el diseño en el empaque, la sostenibilidad y la tecnología.


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