El proyecto BREEDCAFS de cuatro años demuestra productividad más calidad en híbridos de Arábica resistentesDaily Coffee News by Roast Magazine


Foto del proyecto BREEDCAFS

Una foto del proyecto BREEDCAFS. El proyecto de cuatro años financiado por la UE finalizó con una reunión en diciembre de 2021.

Mientras el espectro del cambio climático se cierne sobre el futuro de la producción de café, una importante agencia agrícola cree que el cultivo de híbridos de Arábica F1 en sistemas agroforestales podría ser la clave para una producción mayor y más resiliente, un uso reducido de pesticidas y una mejor calidad del café.

Estos son algunos de los hallazgos clave de un proyecto de investigación de cuatro años coordinado por la agencia francesa de investigación agrícola CIRAD y financiado con alrededor de 4,2 millones de euros (unos 4,4 millones de dólares estadounidenses) de la Comisión Europea.

Conocido como BREEDCAFS (Breeding Coffee for Agroforestry Systems), el proyecto involucró el trabajo de casi 20 socios del proyecto, incluidas empresas privadas, ONG e instituciones académicas.

Un resumen de los hallazgos clave del proyecto prevé un futuro no muy lejano en el que los híbridos F1, la progenie de primera generación de la polinización cruzada entre dos cultivares puros, se pueden usar para aumentar la resiliencia climática, la producción y la calidad.

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Un componente clave de la investigación fue probar los cultivares de Arábica para su uso en grupos agroforestales, donde las plantas de café crecen entre otros árboles o arbustos, en lugar de los sistemas de monocultivo a pleno sol que fomentan la deforestación.

Para la investigación se probaron los híbridos F1 Starmaya, CentroAmericano, Evaluna y Mundo Maya en cámaras climáticas de invernadero y en más de 100 fincas en Costa Rica, Nicaragua, Vietnam y Camerún.

"Los resultados muestran que estos nuevos híbridos son entre un 10% y un 20% más productivos que las variedades convencionales", escribió el CIRAD en su reciente resumen del proyecto. "Su nivel de resistencia a las enfermedades permite reducir el uso de pesticidas entre un 15 y un 20 por ciento y, para colmo, saben mejor".

En diciembre tuvo lugar una reunión final del proyecto BREEDCAF.


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