Cormorant Boutique Hotel abre en La Jolla, California



Cormorant Boutique Hotel - Exterior
hotel boutique de cormoranes

El Cormorant Boutique Hotel de 26 habitaciones abrió ayer en La Jolla, California. Llamado así por los famosos cormoranes de la zona e influenciado por la belleza de la ciudad costera, el hotel contemporáneo ofrece habitaciones inspiradas en la costa con balcones privados, vistas panorámicas del Océano Pacífico y el bar y salón en la azotea más nuevo de La Jolla, Birdseye.

"Estamos emocionados de dar la bienvenida a los huéspedes al hotel boutique más nuevo de San Diego", dijo el gerente general David Vecchione. "Nuestro hotel, que ofrece una elegancia sin esfuerzo con las comodidades y actividades del estilo de vida elegante y descalzo de San Diego, servirá como un refugio relajante tanto para los huéspedes de fuera de la ciudad como para los lugareños".

La propiedad de lujo, adquirida por Oceanic Enterprises, con sede en San Diego, en 2016, se sometió a una importante renovación y cambio de marca, con un diseño dirigido por Greenwood & Black. Combinando un diseño moderno clásico de mediados de siglo con toques art déco, el Cormorant cuenta con audaces accesorios de iluminación, arte geométrico en las paredes y diseños de papel tapiz, y dos vibrantes murales de arte pop del artista local Vango. El exterior de la propiedad evoca una nueva versión del estilo de vida local, mientras que el interior refleja la historia de la ciudad costera. Con una energía dinámica y un diseño sofisticado, este idílico oasis ofrece una versión relajada del lujo de La Jolla y es una adición bienvenida a los hoteles más clásicos de la ciudad que atienden a todas las edades.

The Cormorant cuenta con 26 elegantes habitaciones, 22 de las cuales tienen balcones privados que ofrecen amplias vistas bordeadas de palmeras del Océano Pacífico. Cada habitación cuenta con una paleta de colores suaves y neutros mezclados con tonos marinos, alfombras inspiradas en percebes abstractos y carpintería en tonos arena. Las habitaciones están adornadas con arte inspirado en los cormoranes que rinden homenaje a estas majestuosas aves que anidan en los acantilados de La Jolla. Los muebles empotrados hechos a medida, los colchones de lujo y las comodidades especiales, como las máquinas Nespresso, el servicio de habitaciones digital, la entrada sin llave y el servicio de aparcacoches mejoran la experiencia única junto al mar. Los huéspedes también pueden disfrutar de los beneficios de hacer ejercicio en un gimnasio de clase mundial con un pase de fitness Life Time La Jolla de cortesía, ubicado a una cuadra del hotel.

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Birdseye, el restaurante y bar en la azotea del hotel, dirigido por el chef ejecutivo Luciano Scagliarini, ofrece una "vista de pájaro" de la costa de La Jolla y está abierto para el desayuno, el almuerzo y la cena y sirve cocina costera moderna con sabores de Argentina y Baja California. Los platos de autor en el menú incluyen empanadas de carne y maíz servidas con salsa chimichurri (la receta familiar del chef), tacos de camarones rebozados en tempura, Carnitas Eggs Benedict con salsa holandesa de aguacate y un cóctel Cormorant Teal hecho con crema de coco, pandan, ron y frutas tropicales. jugos Con un ambiente fresco y moderno, se accede a Birdseye a través de un callejón al aire libre adornado con un mural de arte pop y una pared de plantas vivas, que invita a los huéspedes a volar sobre los acantilados y tomar un cóctel mientras contemplan la puesta de sol sobre el mar.

La propiedad también alberga Prospect Market, un exclusivo mercado para llevar que ofrece jugos frescos, refrigerios y bebidas, y recuerdos de negocios locales. Este lugar rinde homenaje a los orígenes de la propiedad como el único mercado en La Jolla Village en la década de 1940. Los huéspedes pueden tomar una botella de vino y una tabla de charcutería para disfrutar en el balcón del mercado, o preparar un almuerzo campestre para llevar a la playa.

Cormorant ofrece un lugar de primer nivel frente al mar para eventos empresariales y sociales, desde reuniones corporativas hasta celebraciones navideñas y bodas. La acogedora azotea del Birdseye ofrece espacio para grupos de hasta 50 invitados. El hotel también está disponible para compras completas para crear el mejor retiro frente al mar.

Con una ubicación privilegiada en el área de Torrey Pines de La Jolla, Cormorant se encuentra en un espectacular tramo de siete millas de costa soleada y ofrece fácil acceso a la famosa La Jolla Cove, docenas de boutiques, galerías de arte y restaurantes en The Village y Torrey Pines PGA lugar en los acantilados. Los huéspedes tienen acceso conveniente a una variedad de actividades recreativas durante todo el año, como caminatas, kayak, vela y avistamiento de ballenas. El hotel también se encuentra a poca distancia en auto de atracciones de clase mundial como el Zoológico de San Diego, SeaWorld, Balboa Park y La Jolla Playhouse.

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