BRIX Desserts abre una nueva ubicación en ME Dubai Hotel


El bar de postres contemporáneo BRIX ha abierto su segundo local en el vestíbulo del ME Dubai Hotel diseñado por Zaha Hadid en el corazón de Business Bay. Ofreciendo a los visitantes postres artesanales, bocados sabrosos y café y té artesanales, BRIX ahora da la bienvenida a los invitados para comer y llevar.

Un lugar acogedor para aquellos que quieran disfrutar de un momento de relax con una taza de café y un dulce o bocadillo. El BRIX en ME Dubai es un punto de encuentro ideal para amigos o colegas y un punto de fácil acceso para los huéspedes que esperan para registrarse: check-in, check-out o en tránsito del hotel y desean un refrigerio mientras viajan.

Creado por la Chef Pastelera Carmen Rueda Hernández, el menú de BRIX incluye una variedad de postres de autor como cheesecake horneado a base de feulletine, tarta de limón con crema de albahaca, choux eclair con crema de vainilla, café o chocolate, pastel de banoffee con chocolate con leche y plátano, tiramisú y más También hay golosinas dulces como macarons en una variedad de sabores, que incluyen frambuesa y lima, gula melaka y naranja, así como pistachos, brownies de chocolate sin gluten, muffins de pan de plátano, galletas gruesas, dulces, donas rellenas y más.

Para aquellos con un diente sabroso, BRIX también sirve pasteles, incluidos croissants de pavo y queso, hojaldre de huevo y espinacas, y más.

Una selección de cafés y tés artesanales te espera en BRIX. Los huéspedes pueden esperar un generoso menú que incluye de todo, desde flat whites hasta cafés V60 y Earl Grey hasta tés de hierba de limón y jengibre. También hay disponibles refrescos fríos, con opciones como limonada japonesa y batidos de matcha.

Hablando en la inauguración, la Chef Ejecutiva Carmen dijo: “ME Dubai es conocido como un hotel elegante y de diseño único que actúa como una declaración audaz en el distrito Burj Khalifa de Dubai. Con los postres innovadores y las porciones exquisitas de BRIX, estamos seguros de que las dos marcas entrarán en una excelente asociación conceptual. Estamos emocionados de lanzar BRIX como el café abierto de ME Dubai en el hotel”.

Agregó: "Nuestro menú consiste en postres decadentes elaborados con ingredientes de calidad, lo que a su vez mejora la experiencia y define cómo saben los platos dulces. BRIX es conocido por servir una variedad de opciones deliciosas, ya sean dulces o saladas, y hemos creado algunos productos nuevos especialmente para ME Dubai que nos complace servir a los huéspedes del hotel. Algunos de nuestros productos destacados son el 'Coconut Mango', que está elaborado con mango y semillas de chía como base y cubierto con más trozos de mango, maracuyá y granola, y constituye un excelente desayuno ligero o una merienda saludable para todo el día. Entre las opciones de bebida está la limonada japonesa, que está hecha a base de lima japonesa y es una bebida bastante refrescante en verano”.

BRIX en ME Dubai Hotel ahora está abierto para los huéspedes y está ubicado en el área del vestíbulo del edificio. Abierto los 7 días de la semana de 8:00 a. m. a 11:00 p. m. con valet parking de cortesía disponible.



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