Rotana nombra nuevo Director Corporativo de Alimentos y Bebidas

Rotana, una de las principales empresas de gestión hotelera de la región con 112 hoteles en Oriente Medio, África, Europa del Este y Turquía, anunció hoy el nombramiento de Miguel Silva como Director Corporativo de Alimentos y Bebidas (F&B). A medida que el grupo continúa con sus persistentes planes de expansión, F&B permanece en el centro de sus operaciones y en un enfoque clave para el futuro.

Como Director Corporativo, Silva será responsable de mejorar aún más la cartera de Alimentos y Bebidas (F&B) de la compañía en la región, cumpliendo la promesa de Rotana de "tiempo preciado" y brindando a los huéspedes experiencias gastronómicas exquisitas y diversas. Con un gran conocimiento y experiencia en la industria de F&B, particularmente en operaciones independientes, Silva asume la responsabilidad de trabajar con el equipo para innovar y desarrollar nuevos conceptos de F&B y la posición de Rotana como uno de los grupos hoteleros líderes en la región.

Jarrett Beaulieu, vicepresidente corporativo de Alimentos y Bebidas de Rotana, comentó sobre el anuncio: "El nombramiento de Silva refleja nuestros continuos esfuerzos para brindarles a nuestros huéspedes experiencias memorables en nuestras ubicaciones de F&B. Su amplia experiencia en la industria de alimentos y bebidas dará como resultado una oferta aún más diversa, emocionantes promociones en toda la empresa y un nuevo enfoque para la capacitación de equipos y la prestación de servicios.

Silva, un experimentado profesional de F&B con 18 años de experiencia en la industria, tiene una extensa lista de credenciales que incluyen roles corporativos de F&B en grupos hoteleros de renombre internacional, incluidos Hilton Hotels y Marriott International. Más recientemente, fue Director de Alimentos y Bebidas en Grosvenor House y anteriormente en el Waldorf Astoria A, con nacionalidad portuguesa. Silva también ha ocupado cargos en grupos hoteleros líderes en el Reino Unido y Portugal.

Silva agregó: “Estoy emocionado de unirme a Rotana, una marca conocida por su amplia y excelente cartera de alimentos y bebidas. Con más de 200 lugares exclusivos, Rotana ha demostrado ser líder en la industria de alimentos y bebidas, con muchos restaurantes concebidos y creados por el propio grupo, y espero trabajar en nuevos conceptos y proyectos para cumplir la promesa de la marca de continuar brindando excelente servicio."