Reseña: Tequila Partida Elegante - Drink Hacker

Elegante es posiblemente la oferta más sublime de Partida, un Añejo extra, y no Cristalino, afortunadamente, que pasa 40 meses en barricas de roble antes de ser embotellado.

Mientras que muchos Extra Anejos son postres ultradulces en un vaso, Elegante mantiene su mirada firmemente puesta en el agave. La nariz es picante y verde, respaldada por coco y caramelo pero claramente enfocada en los elementos más especiados. Una ráfaga inicial de dulzura (caramelo y coco nuevamente, con un poco de caramelo en el medio) golpea la lengua antes de que ese carácter picante de agave vuelva a aparecer en la imagen. Es más suave en la lengua que en la nariz, creando una extraña disonancia, con un final que vuelve a ser ácido, pero agregando un fuerte carácter de vainilla a la mezcla, casi como un refresco de crema. Aquí hay mucho de ida y vuelta entre dulce y picante/sabroso, lo que hace que sea difícil de precisar. Eso no es algo malo.

80 prueba.

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Sobre el autor de la publicación

Cristóbal cero

Christopher Null es el fundador y editor en jefe de Drinkhacker. Escritor y periodista veterano, también dirige Null Media, una empresa de contenido a medida.