El miedo a los daños por heladas vuelve a los viñedos franceses


Frost regresó a los viñedos franceses a principios de este mes cuando Francia registró su noche de abril más fría desde 1947.

Las temperaturas cayeron a menos nueve grados centígrados en algunas partes de Champagne en la noche del 3 al 4 de abril, se reportaron menos siete grados en áreas alrededor de Burdeos y menos seis grados en Chablis.

Algunos enólogos encendían velas y hogueras entre hileras de viñedos para proteger los brotes jóvenes. Pero si bien las escenas recordaban las devastadoras heladas que asolaron los viñedos franceses en abril de 2021, las organizaciones de productores advirtieron que no se deben sacar conclusiones precipitadas y notaron diferencias potencialmente cruciales este año.

El consejo del vino de Borgoña, el BIVB, dijo: "Es demasiado pronto para evaluar las consecuencias de este episodio reciente, que ha sido muy angustioso para los viticultores de Borgoña y de toda Francia.

"Los técnicos inspeccionarán varias propiedades en los próximos días para evaluar el daño y una evaluación preliminar debería ser posible la próxima semana".

El consejo también señaló que “este evento es diferente” a la helada de 2021. “Las vides están menos avanzadas en el ciclo de crecimiento y, en general, el evento de helada fue más corto y menos intenso. El clima volvió a números positivos el lunes [4 April]y eso debería durar hasta Semana Santa”, dijo.

Algunos cultivadores informaron daños en los cogollos nuevos. Domaine Guilleman con sede en Haut Bourgogne, cerca del pueblo de Marcenay, dijo en Instagram que estimó pérdidas de alrededor del 10 al 20%. "Todo depende de la etapa de desarrollo de la vid", escribió, y agregó que las vides Chardonnay, que están más avanzadas en su ciclo de crecimiento, son las más afectadas.

En Burdeos, la Cámara de Agricultura local expresó su solidaridad con los viticultores afectados, pero también pidió precaución.

En algunos viñedos "había comenzado la primavera" pero se tardará al menos una semana en comprender los efectos de las heladas. Es posible que algunos brotes solo tengan daños superficiales", dijo, y agregó que el daño por heladas puede ser extremadamente específico del sitio, incluso dentro de un solo viñedo.

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"Estamos al lado de los agricultores y viticultores y nuestros equipos se están movilizando para poner a su disposición nuestros conocimientos técnicos, económicos y financieros", dijo Jean-Louis Dubourg, presidente de la Cámara de Agricultura de la región de Gironde, que también incluye Burdeos pertenece.

Jean-Francois Galhaud, presidente del St-Emilion Wine Council, dijo que un problema clave con las severas heladas de abril de 2021 fue que las vides se adelantaron dos semanas a su programa de crecimiento. Este año el ciclo es más normal, el dijo eso Francia 3 empresa de medios.

Sin embargo, los enólogos de Burdeos se encontraban entre los que intentaron proteger los viñedos con velas. Sureste informes periodísticos En consecuencia, este humo se instaló en algunas áreas del centro de Burdeos.

jarra cree que ha habido casos en los que las bodegas han suspendido sus sesiones de mezcla para los vinos En Prime 2021 debido a posibles riesgos de fumar.

Otro Protección contra heladas para viñedos puede variar desde aspersores hasta ventiladores y el momento de la poda, mientras que algunos castillos más ricos han empleado helicópteros que vuelan a baja altura sobre las vides.

los investigadores han Daños por heladas primaverales en viñedos franceses vinculados al cambio climático.

Las temperaturas más cálidas inician la temporada de crecimiento antes, lo que hace que más vides sean vulnerables a las heladas repentinas, dijo el equipo de varias instituciones, incluido el instituto nacional de investigación científica de Francia CNRS y la Universidad de Oxford.


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