La subasta de mayo sigue al segundo Concurso de Café Verde de Laos PDRDaily Coffee News by Roast Magazine


Subasta de cata de café

Imagen cortesía de CQI.

Habiendo descubierto cafés de calidad y una demanda saludable de compradores internacionales, la Competencia de Café Verde de la República Democrática Popular Lao regresa por segundo año, esta vez con una subasta en línea.

El Coffee Quality Institute (CQI), una organización sin fines de lucro, anunció ayer que la subasta se llevará a cabo a fines de mayo, luego de la competencia a fines de este mes. La fecha exacta y la plataforma de subasta no se habían publicado en el momento de escribir este artículo.

El programa de café es parte de un esfuerzo intergubernamental más grande de varios años para fortalecer el sector agrícola de la República Democrática Popular Lao mientras promueve el crecimiento económico y el comercio internacional.

CQI aporta sus conexiones y experiencia en café al proyecto de café, que forma parte del proyecto CLEAN financiado por el Departamento de Agricultura de EE. UU. y está siendo implementado por la organización sin fines de lucro Winrock International en coordinación con las autoridades federales de la RDP de Laos y la Asociación de Café de Laos. (LCA). . .

En la primera competencia de café verde de Laos DPR el año pasado, hubo cafés que obtuvieron puntajes hasta mediados de la década de 1980, incluidas las variedades Arábica y Robusta. Este año, un componente de subasta es posible gracias al proyecto Arise Plus Laos PDR, financiado por la Unión Europea e implementado por el Centro de Comercio Internacional.


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"Este año tenemos un poco más de experiencia, con otro año de buenas prácticas de café en nuestro haber, y sabemos que esta competencia beneficiará a los caficultores al reconocer algunos cafés verdaderamente maravillosos", dijo Alex Dahan de Winrock International en el anuncio de ayer. “La competencia ha demostrado ser un proceso valioso para motivar a los productores a mejorar su calidad y promover sus cafés entre compradores de especialidad. La adición de una subasta en línea profesional hará que el evento de este año sea más impactante”.

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Los cafés para la competencia son vistos y organizados inicialmente por Yuni Coffee Co., una empresa con sede en la provincia de Houaphan, en el noreste de Laos, que ha tostado, vendido y promocionado cafés cultivados en Laos desde 2015.

Los posibles cafés de subasta luego son revisados ​​por un panel de jueces internacionales coordinados por CQI. Lisa Conway, directora sénior de operaciones de CQI, dijo que el grupo originalmente esperaba realizar la subasta en persona este año, pero la actual pandemia de COVID-19 ha requerido una programación remota. Dos centros de evaluación internacionales ahora participarán en dos competencias, una en Dubai (EAU) y la otra en los EE. UU.

"Los jueces reciben las muestras codificadas de Laos, son calibradas por CQI y luego proceden a probar y clasificar las muestras", dijo Conway. “Esperamos 50 muestras especiales de Arábica y Robusta fino este año. Queremos que esta competencia ponga el foco en el café producido por los agricultores de Laos. Producen un gran café, pero es casi desconocido fuera de Laos. Es hora de cambiar eso”.


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