Jameson revela una nueva "dirección musical" con Jameson Remastered.

El primer lanzamiento de la colección, Jameson Remastered, marca un cambio significativo en la dirección de la conocida marca de whisky irlandés mezclado, trayendo de vuelta a la cartera un whisky de alambique único que celebra el espíritu de las recetas clásicas descontinuadas de los archivos de Jameson.

El Single Pot Still de 15 años (un whisky destilado y elaborado solo con cebada malteada y sin maltear, en lugar de una mezcla adicional con whisky de grano como el buque insignia Jameson Original) se lanzó originalmente en cantidades muy limitadas en 2000, pero luego se canceló.

La versión recién presentada o "remasterizada" (un término musical que se refiere a la aplicación de un procesamiento de audio más moderno a los álbumes clásicos cuando se vuelven a publicar) se formuló libremente a partir de la plantilla original, pero se le dio un giro más actualizado. blending- Equipo liderado por Master Distiller Kevin O'Gorman y Blender Deirdre O'Carroll.

Allí se destilaba el nuevo whisky single pot still rango medio destilería en 2006 y envejecido en dos tipos de barricas distintas: primero llene barricas de bourbon de roble americano que imparten un perfil de sabor a frutas tropicales más ligero (por el cual el whisky irlandés es conocido en la actualidad) y también más tradicional Oloroso Barricas de jerez que añaden un toque especiado de nuez extra rico.

En el lanzamiento, O'Gorman explicó que han pasado más de dos décadas desde que se creó el último Jameson de 15 años y "ha sido genial 'remasterizar' este whisky clásico.

“Aprovechamos la oportunidad de combinar el estilo tradicional de una sola olla con la fuerte influencia de las barricas de jerez, que han sido una parte integral de la producción histórica de whisky. Estamos seguros de que hemos desarrollado una iteración contemporánea que rinde homenaje a los portadores de la antorcha que pusieron el whisky irlandés en el mapa hace años, al mismo tiempo que asiente con la cabeza a la generación actual de talentosos artesanos en la destilería de Midleton”, dijo.

La serie tiene como objetivo revisar o 'remasterizar' otros lanzamientos clásicos, pero también se complementa con 'Jameson Remixed', el segundo volumen de la colección Anthology, que explora estilos más contemporáneos de Jameson y experimenta con técnicas nuevas e innovadoras tipo barril.

Jameson Single Pot Still de 15 años se embotella al 56,4 % ABV y está disponible en un tamaño de 500 ml, limitado a 2220 botellas y con un precio de 300 € a través de dos votaciones en línea.

La primera votación estará abierta a los miembros de Midleton Distillery Barrel Club solo el lunes 4 de abril a las 9:00 a. m. IST y la segunda será el viernes 8 de abril a las 2:00 p. m. IST.

Notas de sabor:

Una nariz rica y especiada con notas de frutas secas y una nota fragante de frutas tópicas con sabores bien redondeados y equilibrados de dulce de leche dulce, vainilla y cerezas frescas y toques de roble seco al final.

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