Conti ingresa al juego del espresso para prosumidores con un as bajo la mangaDaily Coffee News by Roast Magazine


Cafetera espresso Conti ACE 1

El fabricante de máquinas de café espresso Conti, con sede en Mónaco, ha arrojado su corona al círculo de prosumidores con Ace, una máquina de café espresso de un solo grupo y dos calderas.

Después de una actualización de la marca el año pasado que destacó el logotipo de la corona de cinco puntas de Conti, la compañía introdujo el Ace en los mercados extranjeros en el otoño.

La construcción estética y el conjunto de características de ACE son similares a la máquina multigrupo comercial de la compañía, la MC Ultima.

Cafetera espresso Conti ACE 3

El Conti Ace en negro.

El Ace cuenta con dos hervidores de cobre y tres puntos de calor ajustables. Los usuarios pueden configurar de forma independiente las temperaturas en la caldera de café de 0,9 litros, la caldera de vapor de 2,75 litros y un grupo calentado por cartucho.

El agua dulce, tomada de una línea de agua directa o de un depósito de plástico de 1,7 litros a bordo, es precalentada por la caldera en su camino hacia el hervidor de agua aislado. A partir de ahí, se puede programar una preinfusión especificada por el usuario para que se ejecute durante un máximo de 10 segundos.

Cafetera espresso Conti ACE 4

"Conti desarrolló y patentó su propio sistema de infusión suave", dijo Emeline Perney, representante de marketing de Conti, al Daily Coffee News. "Usamos la presión interna restante de la máquina para infundir suavemente la torta de café con una presión de 1 bar".

Anteriormente, la única oferta de grupo único del fabricante de equipos monegasco de 66 años era la versión de grupo único de su máquina CC100 PM Dual Fuel con palanca manual.

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El Conti Ace amplía el alcance de la marca en la categoría de espresso semiautomático liderado por el diseño, que ha visto nuevas entradas de una gama de fabricantes jóvenes y viejos de todo el mundo, incluidas nuevas máquinas de Mavam, Faema, Sanremo, El Rocio y otros.

Conti Ace modificado

Un Conti Ace hecho a la medida condujo al Festival del Café de Londres.

Según Perney, los clientes en los Estados Unidos actualmente pueden comprar una versión de 110 voltios del Ace de los revendedores en Canadá. Si bien el precio del dólar estadounidense aún no se ha determinado, Perney dijo que caerá alrededor de los 5000 € (5515 dólares estadounidenses en el momento de escribir este artículo) el precio europeo. La máquina estará en exhibición en el London Coffee Festival a finales de este mes y luego en el World of Coffee en junio.

“Para este modelo, estamos desarrollando múltiples personalizaciones con materiales como madera, acero especial y todos los colores para adaptarse a cualquier rincón del café”, dijo Perney. “Estamos desarrollando dos nuevos modelos de máquinas de café que se lanzarán en 2023 y vendrán más sorpresas”.

Cafetera espresso Conti ACE 2


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