Los cinco mejores cócteles de brunch con tequila



¿Hay mejor comida que el brunch? Empieza el domingo cómodamente rodeado de grandes amigos, aperitivos dulces y salados, café caliente y cócteles es una comida perfecta. Agregue asientos en el patio en un día cálido y podría ser un verdadero paraíso.

Dado que el brunch es básicamente hora feliz de fin de semana con gofres, uno pensaría que los cócteles serían más variados. Si bien las opciones de comida en el brunch varían mucho según el tipo de restaurante, el anfitrión o la época del año, las opciones de alcohol suelen ser las mismas: mimosas. Nadie hace sombra a las mimosas, pero estamos en 2022. Es hora de romper la rutina ilimitada de las mimosas y servir bebidas y licores con un toque internacional como el tequila.

Elaborado a partir de la planta de agave azul en Jalisco, México, el tequila es una bebida espirituosa versátil que se puede mezclar y combinar con cualquier receta de cóctel que se le presente. Don Julio, una de las marcas de tequila más respetadas, es particularmente experto en preparar excelentes cócteles con sus tres mejores estilos de tequila.

Un tequila cristalino con sabores crujientes de agave y notas cítricas, Don Julio Blanco es una excelente base para cócteles afrutados. Don Julio Reposado se envejece en barricas de roble blanco americano durante ocho meses, lo que le da a la bebida espirituosa un sabor suave y elegante con toques de chocolate amargo, vainilla y canela ligera. Don Julio anejo se añeja en barrica durante 18 meses para producir una rica complejidad de agave, madera y toques de vainilla que se asemejan al whisky.

de vino espumoso Blanco De rosados ​​a cervezas frías cargadas de reposado, esta lista de cócteles de brunch de Don Julio hará que te olvides del jugo de naranja y el champán barato.

Tequila Sunrise Mimosa

¿No puede la mimosa romper el hábito del brunch? No te culpamos. El brunch sin fondo de mimosa está arraigado en nuestra psique colectiva. Honestamente, no hay razón para eliminar la palabra mimosa de tu vocabulario. El Tequila Sunrise Mimosa combina el clásico Tequila Sunrise con la popular bebida de brunch. Se tarda dos minutos en prepararlo, está repleto de toda la bondad de los cítricos frescos que esperamos de nuestras bebidas matutinas y tiene un gran impacto. También se ve muy bien. ¿Sol anaranjado en la copa de flauta? Sí por favor.

Ingredientes:

  • 1½ onzas de Tequila Don Julio Blanco
  • 1 botella pequeña de champán (alrededor de 6 onzas)
  • 1/4 taza de jugo de naranja
  • gajos de naranja
  • 1 cucharada de azúcar
  • Unas gotas de granadina

direcciones:

  1. Frote una rodaja de naranja alrededor del borde de la copa de champán y bañe el borde en azúcar.
  2. Vierta el tequila Don Julio Blanco en la flauta.
  3. Llene hasta la mitad con champán.
  4. Llene el resto de la flauta con jugo de naranja.
  5. Agregue unas gotas de granadina para crear el efecto del amanecer.

Margarita de sandía y albahaca

Una margarita agridulce de lima agridulce a primera hora de la mañana puede ser demasiado para las papilas gustativas viejas. Si es así, suavice el ponche haciendo una margarita de sandía y albahaca. Esta margarita ligera pero animada te hará decir "no" al triple seco antes del mediodía a partir de ahora.

Ingredientes:

  • 1½ onzas Don Julio anejo tequila
  • 1 onza de jarabe de albahaca simple (vea la receta a continuación)
  • 2 onzas de jugo de sandía fresca
  • 1 onza de jugo de limón fresco
  • 1 cucharada de sal marina
  • 1 jalapeño en rodajas finas
  • hielo según sea necesario
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direcciones:

  1. Prepare el jugo de sandía cortando, triturando y coloreando 2 tazas de sandía sin semillas.
  2. Vierta la sal marina en un tazón o plato pequeño y poco profundo. Pase rodajas de lima por el borde del vaso Rocks, sumerja el borde en la sal y luego llene el vaso con hielo.
  3. Llena la coctelera con hielo, Don Julio anejo Tequila, jarabe de albahaca simple, jugo de sandía, jugo de limón y jalapeño (si se usa). agitar la mezcla.
  4. Usando un colador, vierta la margarita en un vaso Rocks preparado.

* Receta fácil de jarabe de albahaca

Ingredientes:

  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de agua
  • 1/2 taza de hojas de albahaca fresca envueltas

direcciones:

  1. Combine el azúcar, el agua y la albahaca en una cacerola.
  2. Caliente lentamente la mezcla hasta que el azúcar se disuelva, luego retire del fuego.
  3. Una vez que la mezcla se haya enfriado, cuele en un frasco, cubra y refrigere por hasta dos semanas.

Cerveza Fría Reposado

Para aquellos de ustedes que no disfrutan de socializar antes del café, prueben un Reposado Cold Brew. El cóctel combina dos de los mejores líquidos de la vida, café y tequila, para ayudarlo a conquistar el brunch con placer.

Ingredientes:

  • 1½ onzas Don Julio reposado tequila
  • 1 onza de leche (cualquier tipo)
  • 2 onzas de café frío
  • ¼ onza de jarabe simple (opcional para los golosos)

direcciones:

  1. Combinar Don Julio reposadoLeche y hielo en una coctelera.
  2. Vierta el almíbar simple (opcional).
  3. Agitar vigorosamente, luego verter la mezcla en un vaso bajo.
  4. Rellene con café frío.

rosa todo el dia

Ningún brunch dominical de verano está completo sin una bebida rosada durante todo el día. Que bueno que Don Julio pueda ayudar con eso. Este cóctel rosa espumoso combina el crujiente Don Julio Blanco, la tarta de hibisco y la menta refrescante con tu vino espumoso favorito. También puede agregar pétalos de rosa para adornar su foto de Instagram #RoséAllDay.

Ingredientes:

  • 1½ onzas Don Julio Blanco
  • 1 onza de jugo de limón fresco
  • 1 onza de jarabe de hibisco*
  • 6 hojas de menta
  • Vino rosado espumoso
  • Adorno de pétalos de rosa, opcional

direcciones:

  1. Llena tu coctelera con hielo antes de agregar Don Julio Blanco, jugo de lima, jarabe de hibisco y menta fresca.
  2. Agite vigorosamente durante unos 15 segundos, luego cuele en una flauta.
  3. Llene la copa con vino espumoso rosado o rosado y agregue un pétalo de rosa si lo desea.

*Para el sirope de jamaica:

  1. Combine ¼ de taza de hojas secas de hibisco con 1 taza de agua hirviendo y deje reposar durante 10 minutos.
  2. Cuele y deseche las hojas.
  3. Agrega una taza de azúcar a la mezcla.
  4. Revuelva y enfríe.

Maria sangrienta

Un primo de la clásica bebida matutina Bloody Mary, Bloody Maria te ayuda a obtener tu porción diaria de verduras a primera hora de la mañana. Definitivamente no es una bebida saludable, la guarnición de verduras en la parte superior probablemente sea mejor para ti que lo que tienes en tu plato de brunch.

Ingredientes:

  • 1½ onzas Don Julio Blanco tequila
  • 5 onzas de mezcla de Bloody Mary
  • 1 lima, en jugo
  • 2 cucharaditas de jugo de aceituna
  • 1 limón, cortado en gajos, para decorar
  • 2 palitos de apio para decorar
  • gran español rellenos de pimiento aceitunas para decorar

direcciones:

  1. Combinar Don Julio Blanco Tequila, mezcla de Bloody Mary y jugo de limón en una coctelera.
  2. Agitar.
  3. Agregue lentamente jugo de lima al gusto.
  4. Vierta sobre hielo en un vaso Rocks.
  5. Adorne con limón, apio y aceitunas.

Este artículo está patrocinado por Don Julio.

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