Calificación: De Nada Tequila, Blanco y Reposado

De Nada Tequila es una creación de Adam Millman y Danny Neeson, quienes se conocieron mientras asistían a la Universidad de Tulane, se dieron cuenta de que compartían el amor por el espíritu empresarial y el tequila, y se propusieron crear una marca. Dada esta historia de origen, no tenía grandes esperanzas en De Nada Tequila (a muchos de nosotros nos encantaba el tequila en la universidad), pero De Nada Tequila es perfectamente legítimo. Es destilado en la Vivanco Winery en la región montañosa de Jalisco, México por Sergio Cruz y Jose Manuel. De Nada significa "De nada" o "No es nada" en español, y De Nada Tequila se destila 100% de agave azul Weber y está garantizado sin aditivos, lo que significa que está hecho sin edulcorantes ni colorantes.

Están disponibles dos expresiones, un blanco y un reposado. Ambos son 80 prueba.

Tequila De Nada Blanco – Sin envejecer, este tequila se vierte perfectamente claro y tiene una nariz brillante que revela un hermoso carácter herbal de agave, piña y pomelo ligero y cítrico. En boca es similar, con notas tostadas de agave en primer lugar, introduciendo una dulzura suave. Luego viene la piña ligera junto con un poco de pimienta para un final de longitud media. Lo suficientemente bueno para beber solo, este blanco es una base fantástica para cócteles o margaritas. A- / $39 [BUY IT NOW FROM DRIZLY]

Tequila De Nada Reposado – Envejecido en roble durante cuatro meses, De Nada Reposado a veces también contiene algo de Tequila Añejo, que se agrega cuando es necesario para garantizar que los diferentes lotes tengan un color uniforme ya que no se agregan colorantes artificiales. Al igual que con el Blanco, el Reposado tiene una ligera nariz de agave, pero la nota herbal se equilibra con caramelo, vainilla y canela. En boca, en cambio, es muy diferente al Blanco. No es tan dulce y la madera juega un papel importante. La canela es lo primero y perdura mientras se unen el caramelo, la vainilla y el agave tostado. La canela permanece en el final largo, ligeramente seco. La nota de canela diferencia a este tequila de otros reposados ​​y espero que muchos lo disfruten. Yo hice. A- / $43 [BUY IT NOW FROM DRIZLY]

Sobre el autor de la publicación

Roberto Lublin

Robert Lublin imparte clases de whisky(e)y y enología para Arlington Community Education, cerca de Boston, MA. También es profesor en la Universidad de Massachusetts Boston y ha publicado libros y artículos sobre Shakespeare, el teatro y la historia del cine.