Equator Coffees abre su primera tienda en el sur de CaliforniaDaily Coffee News by Roast Magazine


Equator Cafés Culver City bar

El nuevo café Equator Coffees junto a la estación de metro de Culver City (Línea E). Foto de Wonho Photo, cortesía de Equator Coffees.

Equator Coffees, con sede en el norte de California, ha abierto tres cafeterías en los últimos seis meses, incluida la primera en el sur de California.

El café de 1,400 pies cuadrados y más de 50 asientos abrió sus puertas la semana pasada en el desarrollo de uso mixto Ivy Station en Culver City, dando la bienvenida a los comensales a un espacio colorido y futurista diseñado en colaboración con Kellie Patry Design.

Equator Coffees Culver City por dentro

Foto de Wonho Photo, cortesía de Equator Coffees.

Inspirado en parte por el paisaje natural de California, así como por la línea de metro que comenzó a conectar Culver City con el centro de Los Ángeles en 2012, el interior divertido y aerodinámico presenta largas franjas de color que abarcan toda la fachada del bar, con mosaicos horizontales a lo largo de los bordes. Paredes internas crear una sensación de impulso.

Las superficies curvas, los bancos redondos de roble blanco y los detalles circulares evocan sutilmente las paradas y los mapas del transporte público, mientras que una pared de ventanas conecta la cafetería con el espacio verde al aire libre, lo que permite vistas despejadas de los trenes que llegan y salen.

Ecuador Café Culver City 1

Foto de Wonho Photo, cortesía de Equator Coffees.

"Estamos buscando ubicaciones en edificios históricos e icónicos y/o ubicaciones en proyectos de uso mixto como Ivy Station que reúnan a diversas comunidades", dijo Helen Russell, cofundadora de Equator Coffees, a Daily Coffee News. "Estamos buscando activamente ubicaciones adicionales en Los Ángeles y esperamos abrir dos o tres cafés adicionales aquí durante los próximos dos años".

En el nuevo bar, una máquina de espresso La Marzocco KB90 y una flota de tres molinillos Victoria Arduino Mythos están todos vestidos con el distintivo rojo de Equator. En el mostrador trasero hay un par de cafeteras por lotes de Ground Control, que Russell dice que la compañía ahora ofrece en sus 10 cafés minoristas.


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"Nuestro objetivo es un crecimiento constante en todas las divisiones cada año y planeamos abrir algunas tiendas cada año", dijo Russell, quien cofundó Equator Coffees con Brooke McDonnell en 1995. “Sin embargo, durante los últimos dos años, Covid ha desbaratado nuestros planes, lo que nos ha obligado a cambiar repetidamente de marcha y abrir tiendas cercanas entre sí”.

Otras nuevas aperturas de Equator incluyen una cafetería en Burlingame y una cafetería en el histórico edificio Round House Café en el puente Golden Gate.

Cafés del Ecuador Casa Redonda Golden Gate

Equator Coffees en el edificio Round House Cafe en San Francisco. Foto de prensa de Equator Coffee.

El Café Round House se construyó originalmente en 1938 para ofrecer a los visitantes una vista panorámica desde el extremo sur del puente. El edificio Art Deco de 1,600 pies cuadrados todavía tiene las vigas del techo bañadas por el sol y los asientos en el alféizar de la ventana, donde los invitados ahora pueden disfrutar de bebidas con café tostado cerca de la tostadora San Rafael de Equator.

Allí se tuestan cafés de todo el mundo en una Loring S35 Kestrel, a la que se añadió una tostadora de bolsa completa Loring S70 Peregrine en 2019. Algunos lotes especiales están llegando a una máquina Petroncini más pequeña, mientras que una segunda Peregrine se unirá al nido el próximo año.

Casa Redonda 1 de Equator Coffee

Café La Casa Redonda. Foto de prensa de Equator Coffee.

La tostaduría ayuda a aumentar las ventas de café a los consumidores en el hogar y, al mismo tiempo, suministra cafés minoristas certificados por B Corp.

"Personalmente, estoy ansioso por pasar más tiempo en mi bicicleta y disfrutar de un café en nuestros cafés con todas las personas increíbles que visitan nuestros cafés", dijo Russell. "Tengo muchas ganas de seguir creando experiencias memorables y volver a los abrazos y abrazos largos".

Casa Redonda 2 de Equator Coffee


Equator Coffee's Culver City Cafe está ubicado en 8900 Venice Blvd, #105, Los Ángeles. Round House de Equator Coffee ya está abierta en el puente Golden Gate de San Francisco. Cuéntales a los editores de DCN sobre tu nueva cafetería o tostaduría aquí.

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