Costa de San Luis Obispo reconocida como la AVA más nueva


Costa de San Luis Obispo fue otorgado por la Oficina de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco de EE. UU. el 9 de marzo de 2022.

El nuevo AVA recorrerá una franja de 97 kilómetros California que los lugareños llaman la costa SLO (lenta), que describe la influencia del Océano Pacífico en la cultura y el estilo de vida, el terreno y los vinos de la región.

SLO Coast se encuentra a medio camino entre dos ciudades importantes de California, San Francisco y Los Ángeles, y las variedades de borgoña constituyen gran parte de la producción de vinos de alta gama en la costa de San Luis Obispo.

El área está delimitada por San Luis Obispo, una gran ciudad universitaria, y Pismo Beach, donde el Océano Dunes Preserve presenta una de las dunas costeras más extensas de California.

Stephen Dooley, presidente de SLO Coast Wine Collective, quien comenzó a hacer vino en el área en 1987, dijo: “¡SLO Coast es realmente genial! Sin juego de palabras, pero somos uno de los lugares más fríos para cultivar uvas porque estamos muy cerca del Océano Pacífico.'

El grupo de 32 bodegas que conforman SLO Coast Wine Collective solicitaron el AVA en 2017. Juntos, abogaron por la designación debido a su geografía, geología y topografía únicas, particularmente su proximidad al Océano Pacífico.

"El noventa y siete por ciento de nuestros viñedos están ubicados a seis millas o menos del Océano Pacífico", dijo Aaron Jackson, enólogo de Aequorea Wines y autor de la solicitud AVA.

“Según los datos anuales de Growing Degree Day obtenidos de más de 30 estaciones meteorológicas en la región, el SLO Coast AVA es el AVA de temperatura más fría de California. Los cambios diarios de temperatura, el viento y la niebla se reflejan en esta medición, así como el carácter y la calidad de las uvas que se cultivan aquí”.

El nuevo AVA cubre 165.348 ha a lo largo de los bancos costeros, colinas y valles entre el Océano Pacífico y la vertiente occidental de las Montañas de Santa Lucía. Tiene como máximo 24 kilómetros de ancho. Los suelos varían de marinos a volcánicos, y el clima predominante se encuentra entre los más distintivos de cualquier región vinícola de California.

Condiciones de cultivo ideales para Pinot Noir y Chardonnay

Esas temperaturas tan frescas han creado las condiciones ideales para el crecimiento, principalmente enfocadas en Pinot Noir y Chardonnay.

Oceano Wines es una de las muchas bodegas aclamadas dentro de la nueva AVA. Se especializan en Pinot Noir y Chardonnay de un solo viñedo en Spanish Springs Vineyard, produciendo vinos frescos, concentrados y minerales que capturan la esencia de la región.

Con 78 viñedos y 1.595 hectáreas de vides, el AVA de la costa de San Luis Obispo está creciendo en popularidad para variedades aromáticas como Albariño, Riesling y Grüner Veltliner, además de ser ideal para tintos de clima fresco como Grenache Syrah y Lagrein.

El programa AVA ha creado puntos de referencia que benefician a los consumidores al definir las regiones vitivinícolas del país. Las denominaciones se dan en función de características geográficas o climáticas distinguibles y su impacto en la viticultura de la zona.

Las bodegas que también pertenecen a las AVA más pequeñas Edna Valley y Arroyo Grande Valley pueden usar la denominación que consideren que mejor representa sus vinos.

El nuevo AVA también permite a los productores usar "Costa de San Luis Obispo" o "Costa de SLO" en sus etiquetas.

Miembros de SLO Coast Wine Collective

miembros de Colectivo de vino de la costa de SLO Estos incluyen Absolution Cellars, Aequorea, Autry Cellars, Baileyana, Tangent y True Myth Wineries, Biddle Ranch Vineyard, Cal Poly Winery, Center of Effort, Chamisal Vineyards, Claiborne & Churchill Winery, Croma Vera Wines, Cutruzzola Vineyards, Dunites Wine Company, Edna Valley Vineyard, El Lugar Wines, Filipponi Ranch, Kynsi Winery, Laetitia Vineyard & Winery, Maidenstoen Wine, Niner Wine Estates, Oceano Wines, Peloton Cellars, Piedra Creek Winery, Ragtag Wine Co, Saucelito Canyon Vineyard, Sinor-LaVallee, Stephen Ross Wine Bodegas, Stolo Vineyards, Talley Vineyards, Timbre Winery, Tolosa, Verdad & Lindquist Family Wines y Wolff Vineyards.


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