Ayuda a Kansas City cafe Cà Phê a abrir su sucursal


El Café Cà Phê abre su primera ubicación estacionaria. La cafetería de Kansas City, Missouri, que se enfoca en café y brebajes vietnamitas, ha crecido a pasos agigantados en el año y medio desde que abrió, comenzando su vida como un puesto afuera de una tienda de uñas antes de convertirse en un camión de comida móvil con raíces en el vecindario KCMO Beaten Columbus Park. Pero para hacer realidad esos sueños, Cafe Cà Phê necesita tu ayuda. Es por eso que crearon una página de GoFundMe para recaudar los $75,000 para darle vida a su cafetería tradicional.

Café Cà Phê fue fundado en octubre de 2020 por Jackie Nguyen, el actor de Broadway convertido en propietario de una cafetería, entrevistado aquí por Umeko Motyoshi en el podcast A Better Table. Ahora están tratando de eliminar "móvil" de esa distinción con el café de Nguyen Coffee Supply, el tostador de café con sede en Brooklyn que se enfoca en Arábica vietnamita y Robusta de grado especial. Según GoFundMe, Columbus Park es "un barrio predominantemente italiano y vietnamita" y uno sin una cafetería para hablar. Allí, Nguyen espera continuar con la misión de inclusión y diversidad de Café Cà Phê y "empoderar a aquellos que se sienten excluidos: la comunidad LGBTQI+, Womxn, la comunidad negra y la comunidad sorda y con problemas de audición".

En lugar de buscar financiamiento de bancos o inversionistas tradicionales, se está engañando a Café Cà Phê para que recaude los $75,000 finales necesarios para poner en marcha el café. La campaña ya ha alcanzado $50,000 de su meta general y los fondos se destinarán a los gastos típicos de abrir una cafetería: electricidad, plomería, aire acondicionado, asientos, murales, baños, una máquina de café espresso, una barra nueva y máquinas de hielo. y refrigeradores.

Sin embargo, Nguyen y compañía necesitan un último empujón para superar el bache. Si puede, considere hacer una donación a la campaña GoFundMe de Cafe Cà Phê y ayude a enriquecer aún más la ya vibrante escena del café de Kansas City. Y si no puede donar financieramente, considere compartir la campaña en sus redes sociales para correr la voz. Visite la página GoFundMe de Café Cà Phê para obtener más información.

Zac Cadwalader es editor en jefe de Sprudge Media Network y redactor de plantilla con sede en Dallas. Leer más Zac Cadwalader sobre Sprudge.




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