Bizzy Coffee, especialista en café frío, cierra $7.1 millones y planea una planta de fabricación en ciudades gemelasDaily Coffee News by Roast Magazine

Una botella de 48 onzas de RTD Bizzy Brew. Todas las imágenes cortesía de Bizzy Coffee.

Bizzy Coffee ha cerrado una ronda de financiación de $7,1 millones y planea expandir significativamente su negocio de distribución de alimentos y agregar una sede de fabricación en el área de Twin Cities de Minnesota.

Fundada en 2016 por dos empresarios de Minneapolis enfocados en concentrados y suscripciones de cerveza fría, Bizzy se ha convertido desde entonces en un importante vendedor de comestibles y Amazon de productos certificados orgánicos listos para preparar y listos para beber (RTD) Cold Brew.

El cofundador de Bizzy, Alex French, le dijo a DCN que el producto estrella de la compañía es su cerveza fría refrigerada por RTD de 48 onzas, mientras que Bizzy también ofrece bolsas de infusión y café molido empaquetado.

La nueva financiación se produce cuando Bizzy ha ampliado las relaciones de distribución con los principales minoristas de comestibles Target, Publix y Kroger. La compañía dice que las tiendas triplicarán el número de tiendas nacionales.

“Hay tantas posibilidades en lo que hacemos que no pensamos cambiar nuestra estrategia. Solo queremos capturar la increíble demanda de esta categoría", dijo French a DCN.

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La entrada de fondos de $ 7.1 millones, que se cerró en enero, representa una combinación de deuda y capital, la última de la firma de inversión en etapa inicial Sidekick Partners junto con Gaingels, Bluestein Ventures y otros inversores existentes de Bizzy.

Actualmente, la empresa se encuentra en el proceso de selección del sitio para una nueva instalación de fabricación de cerveza fría certificada por SQF, que se estima que tendrá aproximadamente 50 000 pies cuadrados.

French le dijo a DCN que la fábrica podrá producir aproximadamente 25 millones de unidades por año y empleará a unas 50 personas.

"Estamos en las etapas finales de la selección del sitio, pero la instalación estará en las ciudades hermanas de Minnesota", dijo French. "Va a ser principalmente elaboración de cerveza y empaque".

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