Cosecha 2022: Escasez de mano de obra y las preocupaciones 'serias' de Omicron para Nueva Zelanda

A medida que la cosecha de 2022 de Nueva Zelanda cobra impulso, el aumento de los costos de producción y el impacto continuo de la pandemia en las restricciones fronterizas, los mercados y las cadenas de suministro continúan afectando a la industria. En los últimos 12 meses, la disponibilidad de mano de obra ha sido un "gran problema" para muchos productores y bodegas, según el comunicado. Enólogos de Nueva Zelanda.

“El lanzamiento de Omicron a la comunidad de Nueva Zelanda en la cúspide de la cosecha 2022 es una preocupación muy seria para los productores y las bodegas, ya que esta es nuestra época más ocupada del año y ya enfrentamos una escasez crítica de mano de obra en algunas regiones”, dijo. Felipe Gregan.

Agregó: "La falta de mano de obra calificada debido al cierre continuo de las fronteras de Nueva Zelanda sin duda significa que esta cosecha será más difícil de manejar de lo normal".

Las empresas vinícolas que venden predominantemente a través de los sectores de la hostelería y el turismo también continúan experimentando importantes reveses, agregó Gregan: “A nivel nacional, las restricciones de luz roja en las operaciones de hostelería son un gran desafío para las bodegas que dependen de este sector.

“Las puertas de los sótanos se han visto muy afectadas por el colapso del número de turistas internacionales en los últimos dos años. En el lado positivo, hemos visto a más neozelandeses visitar las puertas de las bodegas, pero hay largos períodos de escasez cuando salimos de la tradicional temporada navideña de Kiwi.

Es esperanzador, aunque se espera que la próxima cosecha sea desafiante, la experiencia de la cosecha en la granja durante Covid [in both 2020 and 2021] ha "empoderado a la industria en su resiliencia para responder rápidamente y adaptarse en tiempos difíciles", dijo Gregan.

"Durante los últimos dos años, las bodegas y los productores han demostrado que pueden manejar bien la amenaza de Covid, continuar operando de manera efectiva y adaptar los procesos para garantizar que estén protegiendo a los trabajadores y otros neozelandeses".

Gregan también reiteró la "calidad extraordinaria" de la cosecha de 2021, sin embargo como se informó ampliamentefue un 19% menor que el año anterior.

Las ventas de vino de Nueva Zelanda para 2021 fueron de 324 millones de litros, lo que significa 48 millones de litros más de lo que realmente se produjo en la cosecha de 2021.

En los últimos 12 meses, esto ha obligado a las bodegas a reducir existencias para mantener su lugar en los mercados internacionales.

"Esta disminución de existencias muestra que necesitamos desesperadamente una mayor cosecha en 2022 para llenar las bodegas y ayudar a satisfacer la demanda internacional", dijo Gregan,

“Durante los últimos 12 meses, muchas bodegas de Nueva Zelanda se han enfrentado a decisiones difíciles sobre a quién abastecer en sus mercados clave y el aumento continuo de la demanda internacional ha ejercido una gran presión sobre las existencias ya agotadas. Para algunas bodegas, simplemente no había suficiente vino para todos”.

Las exportaciones de vino de Nueva Zelanda para 2021 totalizaron $ 1,95 mil millones, solo un 3% menos que en 2020, a pesar de la caída del 19% en la producción de la cosecha de 2021.

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