Cómo las frutas y verduras europeas llevan la Dolce Vita a los Emiratos Árabes Unidos


CSO Italia, la cooperativa italiana de frutas y verduras, demostró cómo vivir perfectamente la dolce vita en Dubái a través de las frutas y verduras europeas.

Mirando hacia atrás en los últimos 6 meses, las frutas y verduras europeas mostraron un fuerte auge en los Emiratos Árabes Unidos. Entre el 7 y el 9 de noviembre, CSO asistió el festival de la especialidad en Dubái, donde empresas italianas como Apofruit y Oranfrizer (Unifrutti Group) exhibieron una gama de productos como manzanas, kiwis, alcachofas y zumos frescos elaborados con cítricos cultivados y cosechados en toda Italia. El Specialty Food Festival fue la oportunidad ideal para reconectarse con una variedad de chefs, restauradores, compradores de hospitalidad y otros profesionales de F&B. Como parte de la participación de las dos empresas (Apofruit y Oranfrizer) en el evento, los representantes de ambas compañías tomaron protagonismo en el Taste of the World Chef Theatre donde se llevaron a cabo una serie de masterclasses y demostraciones. Fue una experiencia cercana del sabor y el uso de frutas y verduras en diferentes platos, que se hizo aún más entretenida por la ambientación al estilo de la televisión y las apasionantes animaciones.

Tan emocionante como CSO terminó 2021, la cooperativa italiana de frutas y verduras comenzó 2022. El 26 de eneroel, hace solo unos días, CSO organizó un día muy italiano, marcado por dos talleres realizados en Top Chef Dubai. Ambos talleres se centraron en el kiwi europeo y la manzana europea, ambos disponibles actualmente en Dubái. Los participantes eran blogueros gastronómicos e influencers de Dubái apasionados por la cocina, la buena comida y la presentación artística y de buen gusto.

Leer  Red Roof y ECPAT-USA lanzan recaudación de fondos para toda la industria

El primer taller estuvo a cargo de la chef italiana Aira Piva. Conoce perfectamente las peculiaridades de los dos frutos. Enseñó a los participantes dos recetas que resaltan a la perfección el sabor de la fruta y hacen que los pasteles sean tan deliciosos como se ven.

El Taller Europeo de Tartas de Frutas fue seguido por el Taller de Cóctel de Frutas. Nana Sechere, cantinera, es conocida como una de las principales educadoras y profesionales de bebidas de la región. Sabe perfectamente cómo crear deliciosos cócteles sin alcohol con un toque diferente. Sus tres creaciones para el taller fueron:

  1. Hazel Highball - Un toque de kiwi, jengibre y avellana
  2. Kenyan Coffee Martini: una combinación natural de kiwi, manzana y café moka frío
  3. Roman Fizz - Un cóctel sin alcohol divino y delicioso dedicado a la manzana

Durante los dos talleres se exploraron las propiedades de la fruta y su valor nutricional a través de las diferentes recetas y posibles combinaciones de alimentos.

Además, se podría expresar la frescura de las frutas europeas y lo que representan. En dichos talleres, los amantes de la comida que participan son llevados a través de un viaje completo de aprendizaje e información sobre frutas y verduras europeas para compartir con su comunidad. También entienden lo que el producto tiene para ofrecer y cómo disfrutar de la dolce vita con frutas y verduras europeas en Dubái.



Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Ver más

  • Responsable: Barinopia.com.
  • Finalidad:  Moderar los comentarios.
  • Legitimación:  Por consentimiento del interesado.
  • Destinatarios y encargados de tratamiento:  No se ceden o comunican datos a terceros para prestar este servicio. El Titular ha contratado los servicios de alojamiento web a Banahosting que actúa como encargado de tratamiento.
  • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional: Puede consultar la información detallada en la Política de Privacidad.

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para fines de afiliación y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Configurar y más información
Privacidad