Tras la creación de la DOC Sicilia en noviembre de 2011, la región ha dado un paso más para garantizar el origen y la trazabilidad de los vinos de la DOC Sicilia introduciendo etiquetas gofradas gubernamentales obligatorias en todas sus botellas.
La etiqueta estatal, obligatoria solo para los vinos DOCG (en Sicilia esto solo se aplica a Cerasuolo di Vittoria), es un sello importante y una marca distintiva de los principales DOC italianos: cada etiqueta muestra un código alfanumérico único que rastrea todo el proceso de producción desde el viñedo hasta a la botella “Esto representa una importante innovación que garantiza la trazabilidad de todas las fases de la vida de nuestras botellas”, dijo Antonio Rallo, presidente del Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia.
La producción cada vez mayor de botellas DOC Sicilia vendidas en todo el mundo ha aumentado significativamente el riesgo de falsificación y uso indebido de la denominación en los mercados extranjeros. Por lo tanto, el Consorzio lideró el cabildeo para la introducción de las etiquetas, una medida que entró en vigor el 1 de enero de 2022. “Si, por un lado, el continuo crecimiento de los vinos DOC Sicilia vendidos en Europa y en todo el mundo premia el trabajo de las bodegas de la isla, por otro lado, es necesaria una mayor supervisión. La introducción de las etiquetas... protege así tanto a los consumidores como a los productores respetando las reglas de las marcas DOC Sicilia.' agregó Rallo.
Después de convertirse en un elemento permanente en los botelleros y listas de vinos de todo el mundo, muy querido por su relación calidad-precio y la diversidad de sus diferentes terroirs, paisajes y microclimas, Sicilia se ha enfrentado al espectro La estafa del vino afecta a algunas de las regiones europeas más populares.
Esta última medida pretende ayudar tanto a los consumidores como a los minoristas, brindándoles más confianza a la hora de comprar una botella de vino DOC Sicilia.
Deja una respuesta