Desafiando la norma, Naughty Coffee estaciona una camioneta en un centro comercial en MiamiDaily Coffee News by Roast Magazine


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La furgoneta Naughty Coffee VW en Aventura Mall. Todas las imágenes son cortesía de Naughty Coffee.

Las camionetas Volkswagen vintage casi siempre se asocian con cielos soleados, brisas que fluyen libremente y la carretera abierta. Una de esas bellezas de 1972, sin embargo, ha labrado un camino traviesamente desafiante justo en el centro del centro comercial más grande de Florida.

La camioneta es propiedad de Naughty Coffee (Instagram), un comerciante de café de casi 2 años que nació en Miami y condujo permanentemente a Aventura Mall después de ganar seguidores en varios estacionamientos.

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Dentro de la furgoneta VW plateada, adornada con el logotipo de Naughty Coffee, una La Marzocco Linea Mini produce espresso para una selección limitada de bebidas clásicas a base de espresso, así como una selección rotativa de lo que Naughty llama "lattes elegantes" con sabores más exóticos. y aromas. Con cafés provenientes de Counter Culture Coffee, el bar también ofrece cervezas frías y vertidos manuales.

A pesar de la identidad de la marca, que se ve reforzada por un logotipo que presenta a uno de los animales más traviesos del mundo, el mapache, el servicio está destinado a ser particularmente encantador.

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"Además de atraer a la gente con nuestra configuración inusual, diría que ofrecemos una hospitalidad muy cálida combinada con un enfoque en cada cliente individual mientras nos esforzamos por crear cada bebida de la manera más perfecta posible", dijo Milan Blagojevic, copropietario de Naughty Coffee, le dijo recientemente a DCN.

Originario de la capital serbia de Belgrado, Blagojevic se mudó a Nueva York en 2014 y tomó un trabajo como camarero antes de finalmente descubrir su pasión por la artesanía complementaria del café.

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"Vivo en la ciudad de Nueva York todos los días, voy a trabajar y en mis días libres voy descubriendo poco a poco estas cafeterías interesantes y apasionantes en Manhattan", dijo Blagojevic. "Fue entonces cuando realmente entendí lo que realmente quiero hacer en el futuro".

Blagojevic dio vida al concepto Naughty con su socia comercial Liudmyla Zaletska, una ucraniana nativa con dos títulos en derecho que también hizo la transición a la hospitalidad en Nueva York antes de dirigir un concurrido restaurante en Miami.

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Después de que Blagojevic y Zaletska decidieran sumergirse en el espíritu empresarial del café, les llevó más de un año equipar la furgoneta VW con una gama de modernos accesorios para el café.

Blagojevic dijo que los fundadores de Naughty están trabajando actualmente con una empresa alemana para equipar otra furgoneta de servicio de café VW con el título provisional Naughty Coffee 2.0 y un "diseño inesperado", aunque aún no se han anunciado los detalles exactos.

“Decidimos apostar todos nuestros ahorros a [this] proyecto inusual”, dijo Blagojevic. "Ahora, casi dos años después, creemos que nos quedaremos aquí y esperamos poder contribuir a esta hermosa industria y más allá".

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Naughty Coffee ya está abierto en Aventura Mall en 19501 Biscayne Blvd. en Aventura, Florida Cuéntales a los editores de DCN sobre tu nueva cafetería o tostaduría aquí.



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