DOUBLE HUAT en PUTRAJAYA MARRIOTT HOTEL este Año Nuevo Chino!


Restaurante Summer Palace - elegante y confortable
¡Todo decorado para el nuevo año lunar!
Chef James Chai

El restaurante chino Summer Palace en el Putrajaya Marriott Hotel es una buena opción por su decoración espaciosa y elegante. Con el chef chino James Chai Chuan Suing al frente de la cocina, los comensales se deleitarán, especialmente los deliciosos platos Hakka y Teochew. Criado en un entorno familiar inmerso en estas cocinas tradicionales, las habilidades y el talento del Chef Chai se han perfeccionado aún más a través de sus años de experiencia y pasión por explorar interpretaciones modernas en su repertorio. Los invitados pueden esperar algunas de las ideas creativas del chef Chai, utilizando ingredientes occidentales de primera calidad como caviar, trufas y foie gras en platos tradicionales chinos.

Salmón fresco y atún
¡Qué tal unos abulones!
Yee Sang con abulón entero, atún, salmón y aceite de trufa

"Fat Choy Feasts" del Chef Chai y su equipo de cocina están disponibles hasta el 15 de febrero de 2022. Prosperity Yee Sang es imprescindible en estas fiestas, y los invitados pueden elegir entre una variedad, p. B. con salmón, draco, vieiras de Hokkaido o abulón. Hay tres menús especiales disponibles a partir de RM1788 para 10 personas. Probamos algunos de los platos de autor de los 3 menús y fue un festín gastronómico y visual delicioso.

Pepino de mar estofado, cordyceps, labios de pescado y sopa de cangrejo
Pollo HK Farm al vapor con salsa de jengibre picado
Garoupa de tigre al vapor con salsa de chile encurtidos
Langostinos de agua dulce fritos en wok con yema de huevo salada
Pepino de mar estofado, ostras secas y musgo de mar
Arroz jazmín frito con dados de pollo y huevos salados
Pastel de galleta de arroz frito con patata morada y gelatina de osmanthus

Para más información/reservas llamar al +603-8949-8888 ext 1333 o WhatsApp +6011-5685-5608/6380.

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