10 cosas que debes saber sobre la elaboración atlética


Athletic Brewing se fundó en 2017 con la misión de crear cervezas artesanales sin alcohol (NA) de gran sabor. Si bien la categoría ya estaba en ascenso en ese momento, ninguna marca aún tenía que crear una cerveza NA que ofreciera completamente los sabores que se encuentran en los estilos artesanales. Con eso en mente, y una inclinación por las ricas IPA que no constituirían su estilo de vida saludable, Bill Shufelt se asoció con el cervecero John Walker para crear algo que disfrutarán los amantes de la cerveza conscientes de la salud como usted.

En el corazón de Stratford, Connecticut, los dos formularon una línea de cervezas artesanales basada tanto en el sabor como en la artesanía. Su gama ahora incluye diferentes estilos familiares para todos los bebedores de cerveza, desde IPA turbias hasta Hefeweizen y golden ales, y ha ganado varios premios desde su debut.

¿Quieres saber más sobre esta marca de NA amante de los deportes? Siga leyendo para conocer 10 cosas más que debe saber sobre Athletic Brewing Co.

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Athletic Brewing está respaldada por un grupo de inversores de alto perfil.

En 2021, Athletic Brewing anunció un nuevo grupo inversor compuesto por celebridades, deportistas y empresarios. El grupo incluye al ciclista Lance Armstrong, el fundador de TOMS Blake Myxoskie, el restaurador David Chang y los jugadores de la NFL Justin Tuck y JJ Watt. Si bien puede sonar como una bolsa mixta desde lejos, todos estos inversores comparten un interés común en el fitness, la filantropía y el emprendimiento social. Con eso en mente, es fácil ver por qué este grupo se sintió atraído por Athletic Brewing con la esperanza de expandir aún más la marca y la percepción pública de la cerveza sin alcohol.

Las cervezas han ganado premios.

El sabor superior de las cervezas artesanales del Athletic le ha valido a la cervecera múltiples premios en concursos nacionales e internacionales. Si bien el Athletic no es ajeno a ganar, 2021 fue un año estelar para la cervecería, ya que anteriormente recibió los máximos honores en el International Beer Challenge. Varias de las cervezas de Athletic fueron reconocidas como "las mejores del país" en los World Beer Awards, y la cervecería se llevó a casa tres medallas de NA en el Great American Beer Festival.

Athletic Brewing se elabora en dos costas.

Es posible que Athletic Brewing haya comenzado en Connecticut, pero gracias a la reciente adquisición de sus instalaciones de Trade Street, ahora tiene a San Diego como su segundo hogar. Oficialmente propiedad de Constellation Brands y operando bajo Ballast Point Brewing, la instalación de Trade Street ha permitido a Athletic Brewing aumentar la producción y expandir aún más el alcance de la marca de costa a costa.

Puedes disfrutar de una cerveza en la taberna del Athletic.

Stratford Brewery de Athletic Brewing ofrece una taberna local para degustaciones públicas, recogidas en la acera y eventos. Abierto los sábados y domingos de 12:00 p. m. a 6:00 p. m., el menú de la taberna cambia semanalmente, así que consulte en línea antes de su visita para ver qué cervezas hay disponibles.

Athletic Brewing es algo más que cerveza.

En la primavera de 2021, Athletic Brewing lanzó una nueva línea de agua con gas con infusión de lúpulo que no contiene calorías ni azúcar agregada. El lanzamiento inicial contó con cuatro sabores: mango, lima limón, cereza negra y naranja sanguina. Con la adición de aceite de lúpulo, cada agua mineral equilibra de manera única el amargor, las notas cítricas y de pino con sabores frutales.

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El estilo de vida de Athletic Brewing va más allá de la nevera.

Creada pensando en el verdadero aventurero, Athletic Brewing elabora una variedad de productos que se adaptan al estilo de vida atlético de sus fanáticos. ¿hacer un viaje? Las mochilas, bolsos de lona y riñoneras de Athletic son ideales para guardar equipo (y cerveza). Desde cortavientos, gorras, carteles, accesorios para perros, mini refrigeradores y más, Athletic Brewing lo tiene cubierto para cada aventura que le espera.

Comparta su amor por la cerveza NA convirtiéndose en embajador de la marca.

Originalmente creado para expandir la comunidad de medios sociales de Athletic Brewing, el programa de embajadores de la marca invita a los bebedores a compartir sus logros deportivos y filantrópicos en línea y en los eventos de Athletic Brewing. Los embajadores están al tanto de beneficios como eventos exclusivos, degustaciones y la oportunidad de ganar patrocinadores de tarifas de inscripción para carreras de senderos como Zen Squirrel Trail Run. No es necesario ser un atleta profesional para postularse, pero un gran interés en el ejercicio, la vida saludable, la atención plena, la divulgación y, por supuesto, la buena cerveza son buenos ingredientes para estar en el radar del programa.

Athletic se dedica a crear y restaurar rutas de senderismo locales.

Apasionado por el senderismo, Shufelt inició el programa de subvenciones Two for the Trails para crear y mantener senderos en todo Estados Unidos. Desde sus inicios, Two for the Trails se ha convertido en uno de los programas de recaudación de fondos más grandes de su tipo. La cervecería dona el 2 por ciento de sus ventas anuales al programa, cubriendo las brechas de financiamiento que a menudo impiden que se completen los proyectos. Hasta la fecha, Two for the Trails ha donado $1 millón a organizaciones sin fines de lucro y otras organizaciones cuya misión es proteger y restaurar los senderos locales.

¿Te encantan los deportes? Únete al club.

El sitio web de Athletic Brewing facilita a los bebedores encontrar tiendas locales que vendan sus cervezas, pero para un acceso aún más fácil, también ofrecen un club de cerveza mensual. Al unirse, los miembros tienen la opción de personalizar su caja mensual de 12, 18 o 24 cervezas. Los miembros también obtienen acceso exclusivo a nuevos lanzamientos y descuentos en cervezas, refrescos y productos del Athletic.

Las cervezas Athletic Brewing están hechas para beber y cocinar.

Con sabores como chocolate, miel, malta y café, las cervezas de Athletic se pueden utilizar tanto en recetas de comida como de coctelería. Pero si le falta inspiración, un vistazo rápido a la página de Pinterest de la marca ofrece una variedad de deliciosas recetas con sus cervezas y refrescos, desde brownies hasta refrescantes cócteles de NA. La gama Athletic ha demostrado claramente que la disfrutan más que solo los conocedores de la cerveza.

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