Be Kind CoffeeDaily Coffee News por Roast Magazine


Sea amable Café Waco

Be Kind Coffee Bar en Union Hall en el centro de Waco. Todas las imágenes son cortesía de Be Kind Coffee.

Si al mundo le vendría bien una gota de bondad en una taza, ahora es el momento. En Waco, Texas, los amantes del café encontrarán esta amigable oferta en Be Kind Coffee, un nuevo minorista de café que abrió dos tiendas pequeñas en 2021.

Be Kind Coffee evolucionó naturalmente a partir de algo cálido y dulce: las galletas. Con acceso a una cocina comercial, el pequeño equipo detrás de Be Kind originalmente se propuso crear las mejores galletas veganas imaginables. La compañía finalmente se cambió al café con una pequeña barra en Waco Custom Marketplace para el servicio de entrega de café y productos horneados.

Se buena galleta de cafe

Satisfacer la demanda del mercado local de galletas veganas fue la inspiración inicial para el negocio de Be Kind.

El concepto de café luego se expandió con la apertura de una segunda ubicación en septiembre pasado, un stand de 10 por 12 pies en el Union Hall del centro de Waco Food Hall.

Los cafés en cada una de las dos ubicaciones de Be Kind son tostados por Pinewood Coffee Roasters de Waco, mientras que el menú refleja la buena voluntad de la marca.

"Sé cómo se siente entrar a una cafetería y sentirte intimidado porque no tienes idea de qué pedir", dijo a DCN Alex Sánchez, cofundador de Be Kind Coffee. "Te hacemos un cortado excelente, pero nuestro Churro Latte y Bee Kind son nuestras ofertas más populares... Nuestras galletas aptas para veganos, que horneamos frescas cada semana, han sido un éxito, y estamos empezando a servir veganos. mini panqueques amigables también".

se amable cafe

Sánchez, un ex fotógrafo de alimentos para una empresa emergente de tecnología, cofundó Be Kind con el veterano diseñador gráfico y muralista Will Suarez, quien fue socio en Waco's Kurbside Coffee.

Los dos comparten una misión que va más allá de ofrecer café de especialidad y productos horneados de calidad.


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"Se trata de llegar a clientes potenciales que aún no lo han probado pero que también están frustrados con su rutina actual de café de segunda ola", dijo Sánchez. "Creemos firmemente en nuestra misión de ser una luz positiva en un momento tan oscuro en el mundo y difundir la bondad donde podamos".

Sé un buen café 1

Sánchez y Suárez esperan difundir aún más de su elixir feliz en todo Waco pronto al agregar una cafetería móvil.

"Este año estamos enfocados en consolidar nuestra posición en nuestra comunidad mientras también estamos en el camino hacia la rentabilidad", dijo Sánchez. “Tenemos planes para la instalación de un tráiler móvil en un futuro no muy lejano que nos ayudará a atender los eventos sobre los que la gente nos sigue preguntando. A largo plazo, nos gustaría establecernos un poco más lejos de Waco, Texas, y difundir un poco de amabilidad si surge la oportunidad”.

Sea amable café espresso


Be Kind Coffee ahora está en Waco Custom Marketplace en 425 Lake Air Drive y en Waco Union Hall en 720 Franklin Ave. en el centro de Waco. Cuéntales a los editores de DCN sobre tu nueva cafetería o tostaduría aquí.

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