La Escuela de Estudios Profesionales de la NYU anuncia los ganadores de la competencia de presentación


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NUEVA YORK - Si bien la pandemia ha tenido un impacto dramático en las industrias hotelera, turística y de alimentos y bebidas, no ha sofocado la innovación necesaria para iniciar nuevos negocios. De hecho, ha llevado a más ingenio, creatividad y espíritu empresarial.

Esto fue evidente en el reciente anuncio de la primera competencia "Pitch Your Passion & Seal the Deal" organizada por Hospitality Innovation Hub Incubator en el Hospitality Innovation Hub (HI Hub) de la Escuela de Estudios Profesionales de la NYU Jonathan M. Tisch Center of. La hospitalidad estaba orientada hacia esto. Si bien el Tisch Center es bien conocido en la industria, su HI Hub se lanzó a fines de agosto de 2021 y sirve como un lugar donde los expertos de la industria, los empresarios y los estudiantes se reúnen con ideas para nuevas empresas mientras asesoran a las nuevas empresas afiliadas a la NYU. .

La competencia Pitch Your Passion & Seal the Deal está diseñada para estimular ideas para la innovación de la nueva industria mediante el desarrollo de un proceso competitivo que identifica y financia empresas jóvenes en sectores que necesitan evolucionar no solo para sobrevivir sino también para prosperar.

"Con el nuevo HI Hub y la competencia, el Tisch Center of Hospitality se ha establecido como un lugar donde la innovación y el espíritu empresarial están a la vanguardia, para servir a la industria, a nuestros estudiantes y a los empresarios emergentes que están experimentando los cambios que estamos experimentando. para sus propósitos”, dijo Nicolas Graf, Presidente del Centro de Hospitalidad Jonathan M. Tisch y Vicedecano del Centro Tisch.

Después de que se enviaran varias empresas emergentes, un grupo de expertos de la industria que trabaja con HI Hub seleccionó a seis finalistas (Dinesurf, Hotel +, Kenta Ramen, Our Vintage Earth, Swagger Gaming y Urban Safe) para asesorar a los miembros del cuerpo docente y administradores Kenta Ramen, un microminorista independiente de auténtico ramen japonés listo para comer que se envía en 45 segundos, ganó el primer lugar por $ 10,000.

“La automatización en la industria es inminente. Idealmente, Kenta ramen es como Sweetgreen o Shake Shack (pero para ramen gourmet y cocina japonesa), todos los cuales se entregan con sostenibilidad, automatización y conveniencia ”, dijo el fundador Daniel Liu, quien tiene una maestría en administración y administración en NYU School of Professional. Studies Systems se graduó en 2019. "La tutoría del programa HI Hub Incubator ha permitido que nuestro proyecto avance de varias maneras, incluido el establecimiento de la aptitud del mercado del producto, la planificación del primer lanzamiento y la creación de equipos".

Los ganadores del segundo y tercer lugar fueron DineSurf, una plataforma de reserva de restaurantes para comensales en África que los ayuda a encontrar restaurantes y proporciona un sistema de reserva sin complicaciones, y Swagger, una plataforma de predicción deportiva que permite a los fanáticos de los deportes de todos los niveles predecir deportes en vivo. resultados Cada uno recibió $ 5,000 en subvenciones.

“Las empresas a las que servimos sufrieron algunas de las mayores pérdidas durante la pandemia, pero estas industrias son increíblemente resistentes para reinventarse a sí mismas de nuevas maneras. El éxito inicial de HI Hub y las increíbles ideas que generó son testimonio de un grupo creciente y emergente de emprendedores que tienen lo necesario para superar la adversidad y dar forma al futuro de la industria”, concluyó Recep Karaburun, DPS, profesor asistente clínico. de hotelería y turismo y director de HI Hub Incubator en el Tisch Center. “Esperamos recibir muchas más ideas innovadoras de estudiantes y ex alumnos de la NYU que podamos hacer realidad a través de la incubadora del centro de innovación en hospitalidad. Nuestra nueva solicitud de Spring Cohort ya está abierta y los ex alumnos y estudiantes de NYU pueden presentar su solicitud aquí ".

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