Farmly, con sede en Brasil, lanza plataforma en línea para vender café verdeDaily Coffee News by Roast Magazine


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Muestras realizadas por Farmly. Todas las imágenes cortesía de Farmly.

Se lanzó en Brasil una nueva plataforma de venta de café verde en línea llamada Farmly, que conecta a los productores directamente con los compradores y luego ayuda con la logística.

Las transacciones pueden variar desde una sola bolsa de café verde hasta lotes completos, y Farmly también ofrece control de calidad durante la entrega, según la compañía. La startup dice que tiene como objetivo permitir que incluso los productores más pequeños y remotos se muestren para comunicarse directamente con los compradores.

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"El café es producido por innumerables familias pequeñas repartidas en muchas regiones de cultivo diferentes", dijo Adriano Salvi, cofundador y presidente de Farmly, a Daily Coffee News. "Farmly proporciona un entorno en el que el tostador puede conectarse con una variedad de productores diferentes".

Se les pide a los productores que envíen muestras de sus cafés a un Q Grader asociado de Farmly para su aprobación antes de que la oferta llegue al mercado digital de Farmly y esté disponible para los tostadores registrados. Los productores fijan sus propios precios y Farmly les asesora sobre la "compatibilidad" con los mercados europeos y otros. Los tostadores pueden solicitar muestras y comprar a través de la plataforma.

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Los cafés comprados por los tostadores a través de Farmly luego son entregados por el productor al socio de logística más cercano con la intermediación de Farmly, después de lo cual Farmly se encarga de la logística hasta el sitio de tostado. Salvi dijo que el proceso podría potencialmente generar mayores ingresos para los productores y ahorros para los compradores. Farmly cobra entre el 15 y el 20 % del precio de compra de cada transacción.

"A lo largo de mi vida profesional, siempre me ha preocupado la ineficiencia de la cadena de valor del café, donde existe una gran brecha entre lo que recibe el productor y lo que paga el tostador", dijo Salvi, quien escribe varios títulos de gobierno corporativo . “Me di cuenta de que la mayor parte de ese valor se quedaba en la cadena, en manos de intermediarios que no agregaban valor al producto. Fue así como se me ocurrió la idea de cambiar la forma en que se comercializa el café a nivel mundial y poner en valor a los actores que realmente marcan la diferencia: el productor y el tostador”.

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El cofundador y director general de Farmly, Adriano Salvi.

Salvi cofundó Farmly en Vitória, Espírito Santo en 2019, junto con el Director de Ventas y Marketing Lucas Faria y el Director de Logística y Finanzas Telmo Baldo. La compañía ha pasado por dos rondas de inversión no reveladas. El año pasado, la plataforma se amplió para incluir a varios productores de Colombia. También se establecerá pronto una división fintech de Farmly para brindar servicios financieros a los pequeños productores de café, dijo Farmly.

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Para el mercado europeo, Farmly importa a través del puerto de Róterdam, Países Bajos, donde se almacena y transporta el café al tostador. Farmly actualmente tiene personal en Brasil y Colombia y abrirá una oficina en Holanda este año. También hay planes en marcha para facilitar el envío desde Etiopía e ingresar al mercado estadounidense, según la compañía.

Mientras tanto, este año la plataforma en línea presentará perfiles de 'granjas virtuales' más ricos para productores, con espacio para más información sobre cosechas actuales, métodos de producción e historias de calidad, fotos adicionales y más. Más adelante se agregará una disposición similar para los tostadores.

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Campos de café en Brasil.


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