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Cartel Roasting Co. de Arizona lanza una nueva marca y se prepara para expandirse en Roast Magazine’s Daily Coffee News

enero 5, 2022


Café tostado Kartell

Nuevo empaque de Cartel Roasting Co. Todas las imágenes son cortesía de Cartel Roasting Co.

La cadena minorista y de tostado con sede en Tempe, Arizona, Cartel Roasting Co., anteriormente Cartel Coffee Lab, ha lanzado un importante cambio de marca mientras se prepara para trasladar la producción a una nueva instalación de 12,000 pies cuadrados.

Para las nuevas bolsas y un nuevo sitio web, que se lanzó en diciembre, Cartel trabajó con la empresa Monomyth Studio, con sede en Phoenix.

«[We] ilustraciones usadas dibujadas a mano por Mike Giles [of Monomyth Studio] para evocar las imágenes desérticas de las ciudades en las que operamos”, dijo Amy Silberschlag, cofundadora de Cartel, al Daily Coffee News poco después del lanzamiento.

Cartel tostado co cerveza fría

Core Still y Nitro RTD Cold Brews de Cartel han sido renombrados, Sonora Sun Standard y Night Vision Nitro, en nuevas latas de 12 onzas.

La empresa, fundada en 2007 por Amy y Jason Silberschlag, también está en proceso de mudarse de su tostaduría actual de 3000 metros cuadrados a una tostaduría de producción de 12 000 metros cuadrados, que también incluirá una línea de envasado en frío y una gran panadería.

La gerente de Cartel Roastery y Green Buyer, Laurel Lynn, continuará supervisando el tostador San Franciscan SF25 existente de la compañía, que se complementará con un Loring Peregrine de 70 libras en las nuevas instalaciones para servir a las 10 tiendas minoristas de Kartell, clientes mayoristas y clientes en crecimiento para soportar frío fabricación de cerveza.


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«Eres un miembro muy importante de nuestro equipo y ayudas a que el cartel siga funcionando», dijo Silberschlag de Lynn. “Como estamos reconvirtiendo toda nuestra producción, tenemos que superar toda una serie de neumáticos. Por el momento, parece que la mayoría de los nuevos dispositivos estarán operativos para el verano de 2022.

La panadería está supervisada por la Gerente de Panadería Cartel Felina White, con nuevos menús con productos caseros que aparecen cada trimestre.

Cartel de Amy y Jason Silberschlag

Amy y Jason Silberschlag, cofundadores de Cartel Roasting Co.

Mientras tanto, Cartel está preparando el lanzamiento de una nueva aplicación de fidelización y pedidos, así como nuevos productos RTD Cold Brew con el nuevo diseño de marca. La compañía también planea abrir cuatro nuevas tiendas minoristas en todo el suroeste durante los próximos cinco años.


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