Los mejores videos de vinos nuevos 2021


Si bien nuestros videos principales de 2020 destacaron formas creativas de pasar el tiempo en casa, los favoritos de 2021 estaban más enfocados en salir y conocer a grandes nombres de la industria del vino en su elemento. Ya sea para visitar la bodega con el enólogo Thomas Rivers Brown, hablar sobre el vino con la leyenda de la NBA Dwyane Wade o ver al comediante italiano Maccio Capatonda exagerar en busca de experiencia en vinos, tenemos muchos aspectos de la educación enológica y el disfrute del vino. Nuestros videos principales también incluyeron una mirada al interior del vino del año, una exploración de las regiones vinícolas europeas y cómo dominar la tabla de quesos. ¡Levanta la copa y disfruta de los clips favoritos de este año!

Top 10

Vino del año 2021

Una vez más, los amantes del vino de todo el mundo sintonizaron para ver Vigilantes del vinoRevelado el Vino del Año. El editor sénior James Molesworth, catador sénior de California Cabernet y Bordeaux, presentó Dominus Estate Napa Valley 2018, el proyecto de Yountville del líder de Right Bank Bordeaux, Christian Moueix, quien tiene décadas de experiencia, paciencia y un agudo sentido de una cosecha de referencia para Napa Cabernet. . Para obtener más información sobre todos los 100 mejores vinos de 2020, visite nuestra página de videos de los 100 mejores para escuchar a nuestros editores principales qué hace que los 10 vinos principales sean especiales y explore otras regiones, variedades de uva y estilos de vino, que se incluyen en este año. lista.

Ganador del concurso de video

Sommelier: No intentes esto en casa.

Para nuestro concurso de vídeos de 2021, los cineastas dejaron fluir su creatividad para dar vida a sus historias de vinos personales. En la presentación ganadora de este año, la bodega italiana Caviro y Volio Imports reunieron a los profesionales del vino italianos y al famoso comediante Maccio Capatonda para mostrar lo que sucede cuando intentamos parecer expertos en lugar de solo nosotros mismos. "Sommelier: Don't Try This at Home" emergió como el favorito entre los votantes, seguido de "High Tannins" y "¡Finalistas y menciones honoríficas!"

Vino 101

Cómo construir una mejor tabla de quesos

Cuando amigos y familiares se reunieron nuevamente en 2021, llegó el momento de sacar las delicias especiales, como una hermosa tabla de salchichas rebosante de queso fino, carne tentadora, frutas, nueces y más. Nuestros editores compartieron 3 claves para construir una tabla de quesos exitosa, consejos sobre cuánto usar, un truco simple para obtener impresionantes rosetas de salami y 4 recomendaciones de vinos. ¡Encuentra más consejos de queso y obtén tu charcutería!

Escalfar un huevo

Lleva tu desayuno al siguiente nivel con perfectos huevos escalfados. ¡Fuimos al gallinero en Vegetable Power Farm para esta receta rápida y fácil!

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Cómo hacer café Dalgona

¿Le gusta su café particularmente cremoso y espumoso? Tenemos en nuestro doble número del 15 al 30 Vigilantes del vino!

Personas

Charla en el sótano con Dwyane Wade

Ese otoño, la leyenda de la NBA y enólogo de Napa, Dwyane Wade, se unió a la editora senior MaryAnn Worobiec en. sobre Vigilantes del vinoa la oficina de Napa para analizar en profundidad el viaje de Wade hacia la evaluación de vinos y luego la producción, así como lo que quiere lograr como nuevo miembro de la junta de UC Davis. ¡Descubra más sobre lo que quiere aportar a la industria del vino!

Regiones vitivinícolas

ABC de Cariñena

No importa cuánto tiempo hayas estudiado el vino, siempre hay una nueva región por descubrir o una antigua región por redescubrir, y guiar a los amantes del vino a través de ella es una parte fundamental de Vigilantes del vinomisión de. Obtenga más información sobre una de las regiones vitivinícolas históricas de España: Cariñena. Vea su fascinante historia, desafiante terruño y uvas de autor.

ABC de Prosecco Superiore

A medida que se acerca la víspera de Año Nuevo, Prosecco sube al escenario. Pero, ¿cómo se encuentra lo mejor de esta categoría de vinos espumosos italianos en auge? La editora sénior Alison Napjus guía a la audiencia a través de los DOCG de Prosecco Terruños, ¡Las mejores clasificaciones y términos para que sepa exactamente qué buscar en la botella antes de tomar una para las próximas festividades!

ABC de Trentodoc

Si bien el Prosecco se ha vuelto ampliamente conocido, el vino espumoso italiano ofrece mucho más. Nuestros editores presentaron a la audiencia las tradicionales bengalas de la región montañosa de Trentino en Italia. ¡Conozca esta zona histórica, sus tradiciones vinícolas, las uvas más importantes y lo que hace que estos vinos espumosos sean tan emocionantes!

ABC de Sicilia

Con su cultura diversa, cocina increíble y una larga historia de producción de vino, esta isla mediterránea tiene un gran atractivo. Aprenda sobre Sicilia DOC de Italia con la editora senior Alison Napjus y la editora asociada Julie Harans mientras exploran la historia de los vinos, uvas nativas clave, combinaciones de alimentos y más.

En el viñedo

Paseo por el viñedo de Napa con Thomas Rivers Brown

El enólogo más codiciado de California brindó un vistazo a tres viñedos de Napa Cabernet diferentes, demostró técnicas de poda y mostró los efectos de la sequía, mientras el editor senior James Molesworth lo recorría este verano. Además, mire un video adicional del fundador de Brown and Schrader Cellars, Fred Schrader, de New York Wine Experience 2018.



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