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[Year 2021] Búsqueda de comida: de Cafés / Must-Eats @ Ipoh, Perak.

diciembre 28, 2021


Ipoh sigue siendo un destino popular para escapadas cortas, especialmente para los habitantes de Penang … en gran parte debido a su ubicación y la animada escena gastronómica. La ciudad ha experimentado un auge en términos de nuevos cafés y restaurantes. Esta guía en particular ofrece un vistazo a algunas de las últimas ofertas de Ipoh en lugar de las atracciones turísticas tradicionales y conocidas.

1) Tienda Fujiwara Tofa 藤原 豆 花店

Libre de carne de puerco

Tarifa de servicio: No.

Impuesto del gobierno: No.

Horario de atención: 12:00 p.m. a 10:00 a.m. Abre todos los días.

Número de contacto: 019-970 2692

Pudín Fujiwara Tofa (4,90 Rm cada uno / con jengibre o azúcar pandan)

Ningún viaje a Ipoh está completo sin un tazón de Ipoh Tofu Fah y uno de los lugares populares más nuevos para tener uno es la tienda Fujiwara Tofa … el corazón de la ciudad de Ipoh. Fujiwara Tofa Shop se hizo famosa por su nombre (de Initial D) y algunos coches inspirados en Initial D están en exhibición todo el tiempo. El especialista en tofu fah no solo ofrece el suave postre Beancurd, sino también algunos platos principales y de acompañamiento. El característico pudín Fujiwara Tofa está disponible en 2 tipos diferentes de azúcar: azúcar pandan o azúcar de jengibre. El azúcar de jengibre tenía un sabor más fuerte en comparación con el azúcar pandan, este último solo tenía un aroma pandan débil. El pudín de tofa estaba lleno de sabor a soja y la textura era suave como la seda, ideal para aquellos que prefieren estacionarse fácilmente, tienen aire acondicionado y disfrutan del tofu fah cómodamente a un ritmo más lento.

2) Soufflé japonés Ba Dai Mu 八 代 目 日 式 舒芙蕾 松饼

Libre de carne de puerco

Tarifa de servicio: No.

Impuesto del gobierno: No.

Horario de atención: 12:00 p.m. a 10:00 p.m. Jueves cerrado.

Número de contacto: 016-518 8285

Soufflé japonés de caramelo (Rm 13,90)

Justo al lado de la tienda Fujiwara Tofa en Palo 101 se encuentra el soufflé japonés Ba Dai Mu, un café que se especializa en soufflé japonés. El menú también consta de algunos platos principales occidentales, pero no pudimos probar esta ronda. Fuimos allí exclusivamente por su soufflé japonés, probamos su bestseller, Toffee Japanese Souffle, y nos sorprendió la textura aireada y acolchada, incluso con la crema no era dulce, pero en realidad con un ligero sabor a leche y un toque salado. El caramelo se encontró en la capa superior del soufflé, que no era exactamente de sabor fuerte, pero tenía la dulzura esencial. a los tribunales. Las burbujas de perla de tapioca de azúcar morena que lo acompañan fueron un buen toque, pero la combinación no resultó tan buena como esperábamos.

3) Café con leche Red Mountain Sun Yin Loong 紅泥 山 新 源 隆

Libre de carne de puerco

Tarifa de servicio: No.

Impuesto del gobierno: No.

Horario de atención: 12:00 p.m. a 10:00 p.m. Jueves cerrado.

Número de contacto: 018-578 6119

Rollos de arroz morado (Salón 7)

Nube flotante (Salón 12)

Tostada de Hainan (Salón 6)

Alitas de pollo en envases de papel (3,50 Rm)

Ciruela agria espumosa de la vieja escuela (10 hab.)

Necesitará una aplicación de navegación para llegar al café con leche Red Mountain Sun Yin Loong. El lugar está en una zona industrial en las afueras de la ciudad de Ipoh. Pero el lugar es pintoresco: espacioso, pintoresco y decorado en tonos de madera. El menú es igualmente interesante, con una mezcla de sabores locales y algunos giros creativos … pero a un precio asequible que no pesaría en su billetera. Tuvimos uno de sus platos principales característicos: Floating Cloud, algo similar a Ipoh Hor Fun pero servido con diferentes ingredientes como Beancurd, Fish Balls, Sprouts, etc. El caldo estaba limpio y ligero al paladar, una forma perfecta de empezar el día. Recomendamos probarlo Rollo de arroz morado, algo similar al Ci Fan taiwanés (rollo de arroz relleno): el arroz morado masticable que envuelve elementos abundantes como hilo de pollo, tortilla, salchicha y un crujiente refrescante como pepino, servido con un poco de mayonesa. La combinación dulce y salada con textura masticable puede ser bastante adictiva. A pesar de la distancia, este lugar bien vale la pena el viaje.

4) restaurante tailandés Lanna

No halal

Tarifa de servicio: Sí 5%

Impuesto del gobierno: No.

Horario de atención: 12:00 p.m. a 10:00 p.m. Jueves cerrado.

Número de contacto: 012-333 0329

Tom Yum Seafood (Salón 38 / Regular)

Pollo picado con hojas de albahaca (Rm 18.50 / Regular)

Pad Thai (Rm 13.50 / Regular)

Ensalada De Papaya (Rm 17 / Regular)

Lanna Thai existe desde hace bastante tiempo, estratégicamente ubicado en SOHO Ipoh (al lado de Ipoh Parade) y es conocido por producir auténtica y deliciosa comida tailandesa. El restaurante tailandés es fácil de localizar, ubicado en un terreno prominente justo al lado de la oficina de AIA Ipoh. Es un restaurante acogedor por defecto … tiene un gran menú tailandés con todos los clásicos tailandeses atemporales. Los precios son más altos para los estándares de Ipoh, pero coinciden con la calidad. Nuestro favorito es para ellos Tom Yum Seafood con una generosa cantidad de mariscos, tiene una mezcla equilibrada de notas agrias, picantes y dulces. el El pollo molido con hojas de albahaca también estaba bien hecho: las hojas de albahaca agregaron un sabor esencial al plato … solo un poco salado pero perfectamente servido con una cuchara sobre el arroz. Pad thai y ensalada de papaya también eran geniales, una comida que disfrutamos mucho. Si le apetece una buena comida tailandesa en Ipoh, esta debería estar en la parte superior de su lista.

5) Café Greenfield Dim Sum

No halal

Tarifa de servicio: No.

Impuesto del gobierno: No.

Horario de atención: de 11:00 a. M. A 8:00 p. M. De lunes a viernes, de 11:00 a. M. A 9:00 p. M. Los fines de semana. Cerrado los martes.

Número de contacto: 012-501 8966

Kuih casero (1,50 Rm por pieza)

Bolas de pescado frito (6,50 rm)

Rollos Fu Chok (Rm 6,50)

Pollo con arroz glutinoso (6,90 rm)

Si prefieres disfrutar de tu dim sum en un lugar tranquilo, echa un vistazo a Greenfield Dim Sum. El restaurante está en una zona residencial (un barrio construido como un pueblo para personas mayores), un poco alejado de la ruta habitual y a 15 minutos en coche de la ciudad de Ipoh. El restaurante está bastante escondido y tendría que pasar por la puerta de seguridad para entrar. El restaurante ofrece un cómodo comedor con un menú Hakka que también ofrece algunos platos de dim sum. Los fines de semana es un lugar popular para cenas familiares. La elección de dim sum es pequeña y ninguno de los platos era único y valdría la pena viajar hasta aquí para comprar dim sum, pero si quieres probar sus platos Hakka, puede que valga la pena echarle un vistazo. El punto a favor aquí es el ambiente tranquilo y acogedor que ofrece un breve descanso del ajetreo y el bullicio de la vida de la ciudad. Particularmente digno de mención es que el lugar ofrece kuih casero los fines de semana y vale la pena probarlos. Teníamos un par de piezas y pensamos que estaban bastante bien.

6) Restaurante Jordan Hong Kong

No halal

Tarifa de servicio: Sí 6%

Impuesto del gobierno: No.

Horario de atención: de 8 a.m. a 10 p.m. Abre todos los días.

Número de contacto: N / A

Fideos de verduras picantes en escabeche (Rm 14,50)

Fideos fritos con salsa de soja (Rm 13,90)

Bolas de pescado al curry (7,90 rm)

El restaurante Jordan Hong Kong es una de las cadenas de restaurantes más nuevas que sirve delicias de Hong Kong, que se hizo famoso por el portavoz del actor de Hong Kong, Kenneth Ma. Este punto de venta especial en SOHO Ipoh es uno de los primeros puntos de venta. El menú presenta una variedad de platos de Hong Kong conocidos y populares, desde dim sum hasta bocados pequeños, arroz, platos de fideos e incluso postres. La mayoría de los alimentos son económicos, lo que les da una ventaja competitiva sobre sus competidores. Estuvimos allí un domingo por la noche y muchos artículos se agotaron y no estaban disponibles. Así que esté allí antes si quiere probar sus bestsellers como Wan Ton Noodles. Con opciones limitadas, tuvimos que elegir el de ella. Fideos fritos con salsa de soja exclusivos que eran sorprendentemente buenos, condimentados por expertos con un buen wok Hei. El restante – Los fideos de verduras en escabeche picantes y las bolas de pescado al curry no eran nada fuera de lo común, no es que fueran malos, pero nada especial. Vale la pena probarlo si te gustan las delicias de Hong Kong.

7) Café Galanggal

Halal

Tarifa de servicio: No.

Impuesto del gobierno: No.

Horario comercial: 3:00 p.m. a 10:00 p.m. Cerrado los domingos.

Número de contacto: 019-241 5034

Pescado Saba a la plancha (Salón 23)

Fettuccine Al Funghi (Salón 26)

Pollo Mediterráneo (Salón 20)

Jardín de ñoquis (salón 28)

Baba Ganoush y pan tostado (Salón 8)

Tebu Mojito (Salón 6.50 / izquierda) y Bushtucker Mocktail (Salón 8.50 / derecha)

Un poco fuera de lo común, Galanggal Cafe está fuera de la ciudad de Ipoh y se encuentra a 15 a 20 minutos en automóvil desde la ciudad, pero su menú divertido y creativo atraería a los comensales aventureros (al menos a mí me funcionó). La carta está formada por un equipo de jóvenes chefs y consta de una mezcla de cocina internacional con un toque lúdico. Pero la belleza de esto es que no cuesta un brazo o una pierna comer aquí: las porciones son generosas y los precios son asequibles.

Baba Ganoush con tostadas crujientes fue un buen comienzo, aunque un poco amargo. El jardín de ñoquis me llamó la atención mientras examinaba el menú: los ñoquis eran caseros, pero estaban fritos y servidos en una cama verde. La textura era un poco gomosa y un poco seca para mi gusto, sigo siendo el purista que prefiere servir mis ñoquis en una deliciosa salsa cremosa.

Tenía muchas ganas de probar su pasta amasada a mano, ¿el? Fettuccine Al Funghi estaba delicioso, pero sería mejor si los fettuccine no se juntaran. Dejamos el plato a un lado para hacer fotos y estaba lleno de bultos. El sabor era sabroso y todo perfecto. El pescado Saba a la parrilla era interesante y se servía con 2 piezas de onigiri; pero no dio el resultado esperado. El pescado saba estaba un poco picante y el onigiri un poco seco. Un lugar por descubrir especialmente para aquellos que aprecian la cocina casera.

¡Diviértete explorando Ipoh!