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8 cosas que debes saber sobre la puerta del cielo

diciembre 24, 2021


No hay duda al respecto: el mar de marcas de alcohol propiedad de celebridades está creciendo todo el tiempo. Pero entre los muchos, Heaven’s Door se destaca. Eso es porque no solo es propiedad de celebridades, sino más bien un esfuerzo colaborativo de tres artistas.

Los orígenes de Heaven’s Door comenzaron en 2015 cuando el cantautor estadounidense Bob Dylan convirtió el término “whisky de contrabando” en una marca registrada. Para Dylan, el término se refería a varias de sus grabaciones «piratas» que no estaban publicadas anteriormente. Pero para dos profesionales del whisky desde hace mucho tiempo, el término fue la hora del nacimiento de la idea de producir un whisky estadounidense de primera clase con el músico.

Hasta 2018, el whisky Heaven’s Door se producía, se embotellaba y se ofrecía a la venta en lotes. Aunque el camino ha estado un poco accidentado, la marca luchó en una demanda en 2017 antes de lanzar su primera botella, los tres artesanos que se convirtieron en propietarios lograron su objetivo de producir un whisky estadounidense de alta calidad. ¿Tienes curiosidad por saber más?

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Aquí hay ocho cosas más que debe saber sobre Heaven’s Door.

Heaven’s Door es una marca joven con whiskies viejos.

El whisky tiene una historia tan larga y rica en Estados Unidos, tanto que muchas marcas estadounidenses tienen la palabra «viejo» en sus nombres. Pero a diferencia de muchas marcas de whisky tradicionales que valoran sus orígenes históricos, Heaven’s Door es nuevo en la escena y, en cambio, incluye sus whiskies añejos a través de lanzamientos especiales. Cada una de las botellas de edición limitada de la marca en la gama Bootleg de la marca ha madurado a los más altos estándares, con botellas envejecidas durante 13, 15 e incluso 26 años antes de su lanzamiento. Incluso a la tierna edad de 4 años, es seguro decir que los años de destilación y elaboración de cada uno de sus whiskies han sido bien invertidos.

La puerta del cielo no es simple La marca de whisky de Bob Dylan.

Heaven’s Door es el resultado de dos conocidos conocedores del whisky: Marc Bushala, ex fundador de Angel’s Envy Bourbon y actual fundador de Spirits Investment Partners (SIP), y Ryan Perry, desarrollador de whisky en Diageo. Después de descubrir que Dylan había registrado el término «whisky de contrabando», la pareja recurrió a él para colaborar en una nueva línea de whisky estadounidense. Tres años después, en 2018, Dylan firmó y cofundó la marca.

Tres es el número de la suerte de Heaven’s Door.

Heaven’s Door ofrece actualmente tres versiones principales: Heaven’s Door Straight Bourbon, Heaven’s Door Double Barrel y Heaven’s Door Straight Rye. El Straight Bourbon, también llamado Tennessee Bourbon, se envejece en roble americano durante siete años, lo que da como resultado un sabor que tiene notas claras de nueces caramelizadas y frutas de hueso. El whisky Double Barrel es una mezcla de tres whiskies que han madurado por separado durante seis años y luego han madurado juntos durante otro año en roble americano. En tercer lugar, está la expresión sencilla de centeno tostado a mano, envejecido en barriles de cigarros de roble francés, para obtener un licor con notas de cáscara de naranja aromatizadas con cilantro.

El nombre Bootleg sigue vivo con las botellas limitadas de Heaven’s Door.

Basado en la marca original de Dylan, Heaven’s Door lanzó una colección de whiskies de fuerza limitada en barril llamada Bootleg Series. Cada publicación también incluye una botella especial con una pintura de Dylan y viene en una caja de cuero de lujo. El volumen I se publicó en 2019 con un whisky de 26 años que fue refinado en barricas de roble japonés Mizunara. El Volumen II, que se lanzó en 2020, era un bourbon puro de 15 años que había madurado en barriles que antes se usaban para el ron jamaicano. El último lanzamiento se produjo en diciembre de 2021 y es un bourbon de Kentucky de 13 años que ha sido refinado en barricas de Vino de Naranja.

El nombre de la marca se deriva de uno de los mayores éxitos de Dylan.

Si bien «whisky de contrabando» fue el término de marca registrada que dio origen a Heaven’s Door, tanto Bushala como Perry sintieron que no era la elección correcta para su visión de este whisky premium. En cambio, acordaron en una alusión al éxito del músico de 1973, «Knockin ‘on Heaven’s Door».

Heaven’s Door luchó duro por su nombre.

En agosto de 2017, Heaven Hill Distilleries Inc. se dio cuenta del establecimiento de Heaven’s Door Spirits LLC, y no pasó mucho tiempo antes de que reaccionara la conocida compañía de whisky. En abril del año siguiente, la marca presentó una demanda por infracción de marca registrada y envió a Heaven’s Door una carta de cese y desistimiento indicando que tanto el nombre como la marca de Heaven’s Door eran demasiado similares a los suyos. Aunque las marcas declinaron una mayor exposición a los medios, es seguro decir que el caso se ha agotado ya que el nombre de Heaven’s Door permanece y la producción continúa.

Cada botella es una obra de arte.

Dejando a un lado la música, Dylan es un habilidoso soldador conocido por su arte de la puerta de hierro. De hecho, en 2016, Dylan fue contratado para crear una pieza permanente para el MGM National Harbor Casino Resort en Washington, DC, la base del diseño de la marca Heaven’s Door. Las botellas se han hecho a medida para mostrar mejor la obra de arte, y cada botella presenta uno de los diseños del artista.

Heaven’s Door pronto tendrá sus raíces en Nashville.

El whisky Heaven’s Door se obtiene actualmente de varios fabricantes diferentes en el Medio Oeste, pero la marca siempre ha tenido planes de operar algún día desde su propia destilería. Heaven’s Door estaba buscando ubicaciones en Nashville, Tennessee, hogar de uno de los licores más queridos de Estados Unidos y el lugar donde Dylan grabó tres de sus álbumes. En 2019, la marca anunció planes para renovar una iglesia de 160 años en Elm Street para albergar su nueva destilería y centro de marca.