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La principal bodega australiana Giant Steps obtiene un nuevo enólogo jefe

diciembre 15, 2021


Australia Zancadas gigantes dijo Melanie Chester se incorporó a la bodega el 25 de noviembre como Directora de Enología y Viticultura.

Marca un nuevo capítulo para una de las principales bodegas del valle de Yarra. Victoria.

Steve Flamsteed, quien se unió a Giant Steps en 2003 como enólogo jefe, dejará la bodega, aunque se espera que continúe trabajando en estrecha colaboración con el equipo.

En colaboración con el fundador de la bodega Phil Sexton, Flamsteed ha jugado un papel importante en el desarrollo de la reputación de Giant Steps por sus excelentes vinos Pinot Noir y Chardonnay de viñedos individuales.

Enólogo de Giant Steps Melanie Chester

Melanie Chester, la nueva jefa de vinificación y viticultura de Giant Steps Winery. Crédito de la imagen: Pasos gigantes.

Antes de su nuevo puesto en Giant Steps, Chester fue enóloga jefe durante seis años y medio en Sutton Grange Winery, también con sede en Victoria, y ha recibido varios premios desde que se graduó de la universidad con una licenciatura en viticultura y enología de Adelaide.

En 2011 ganó el premio Wolf Blass a la “Excelencia en la elaboración del vino” y en 2014 se convirtió en la académica más joven en ser seleccionada para el prestigioso Tutorial de Len Evans.

Flamsteed dijo: “Conozco a Mel desde hace varios años y su conocimiento de los viñedos y el vino es excepcional.

Añadió: “El detalle y la precisión de los vinos que Mel produce en Sutton Grange cuentan su historia. Con un equipo tan increíble en la bodega y en los viñedos, me parece el momento adecuado para romper con las «herramientas».

«En el futuro, seguiré trabajando en estrecha colaboración con Mel y el equipo a medida que mi enfoque cambie a encontrar nuevos viñedos para nuestro futuro».

Chester, quien también ha trabajado en Seppelt Wines, así como en d’Arenberg en McLaren Vale, Charles Melton en Barossa y Quinta do Crasto en Portugal, dijo: «Estoy muy emocionado de unirme al equipo de Giant Steps y los he admirado y disfrutado Cry durante muchos años. ‘

Reconociendo los logros de Sexton y Flamsteed, agregó, “Giant Steps tiene recursos vitivinícolas increíbles, como los viñedos Sexton y Applejack, que producen algunos de los mejores Chardonnay y Pinot Noir de la zona.

«Espero sumergirme en el valle de Yarra para experimentar de primera mano la gran calidad y el potencial de estos viñedos».

En 2020, la compañía vinícola multinacional con sede en California Jackson Family Wines compró Giant Steps por una cantidad no revelada.


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