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Bellwether lanza programa acelerador de tueste para empresas propiedad de minorías Daily Coffee News by Roast Magazine

diciembre 15, 2021


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Un embudo de una cafetera Bellwether. Foto de Daily Coffee News de Nick Brown.

El tostador eléctrico Bellwether Coffee actualmente está aceptando solicitudes de las compañías de café del Área de la Bahía para su nuevo programa Roast Accelerator, que tiene como objetivo eliminar las barreras financieras a la propiedad de Bellwether por parte de empresas minoritarias.

La compañía con sede en San Francisco también anunció el primer destinatario del paquete Roast Accelerator, Verb Coffee Roasters de Atlanta, y su propietario y director de café, Mir Marshall.

El paquete Roast Accelerator ofrece a empresas selectas acceso a cero costos de puesta en marcha, financiamiento subsidiado durante el primer año y acceso a los servicios de soporte de Bellwether, dijo la compañía.

El sistema Bellwether en sí gira en torno a un tostador eléctrico del tamaño de un refrigerador de cocina diseñado para su uso en coffeeshops comerciales, así como servicios de café verde, así como software y soporte para la gestión de inventarios, perfiles de tostado y monitoreo, y más. La empresa afirma que el tostador en sí tiene «cero emisiones».


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Bellwether, que electrificó Specialty Coffee Expo 2018 antes de obtener una ronda de financiamiento de $ 10 millones en 2018 y una ronda de $ 40 millones en 2019, dijo que lanzó el programa Roast Accelerator para ayudar a construir una industria del café más accesible y equitativa al Apoyar a las empresas que normalmente experimentan obstáculos económicos en el tueste.

“Diseñamos el programa con el entendimiento de que no todos los propietarios de pequeñas empresas tienen las mismas oportunidades al iniciar un negocio, y creemos que empoderar a las diferentes comunidades para obtener y tostar su propio café de manera sostenible será un cambio positivo para toda la industria del café, dijo el fundador de Bellwether. y el CEO Ricardo López en un anuncio del programa.

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Un tostador Bellwether. Foto de Daily Coffee News de Lily Kubota.

Al seleccionar al primer destinatario del Premio Acelerador, Bellwether se acercó a un comité formado por Chris McAuley de Getchusomegear; Iaisha Munnerlyn de MoodTea; y Jake King de Gyst Coffee.

La solicitud para el segundo beneficiario requiere que las empresas tengan al menos un año de antigüedad, se encuentren en el Área de la Bahía y tengan un propietario que se identifique como miembro de un grupo minoritario. La fecha límite de solicitud es el 31 de enero de 2022.