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12 botellas que toda barra casera necesita [Infographic]

diciembre 12, 2021


El último lanzamiento del libro de cócteles “Welcome Home” de Death & Co difícilmente podría haber llegado en un momento más propicio.

Escrita por Alex Day, Nick Fauchald y David Kaplan, la secuela del «Cóctel Codex», ganador del premio James Beard, se centra más en el bartender casero de lo que el bar ha publicado hasta la fecha.

Incluye guías sencillas sobre categorías de bebidas espirituosas y las herramientas más importantes para crear cócteles. Una sección sobre cócteles apilados ayuda a los lectores a preparar bebidas bien preparadas para cenas y reuniones. Mientras tanto, una guía para la adaptación de cócteles para el bar casero aborda la realidad no insignificante de que los dos libros anteriores estaban repletos de recetas que contenían ingredientes laboriosos y espíritus esotéricos. (No se preocupe, todavía hay algunos cientos de páginas dedicadas a los de Bienvenido a casa).

Una de las guías más útiles del libro se puede encontrar en la sección «Construyendo la barra de su hogar», que profundiza en la desalentadora y costosa perspectiva de cómo acumular una selección básica de botellas y aprovecharlas al máximo. «Bienvenido a casa» divide esto en 12 botellas esenciales y destaca 50 cócteles clásicos que se desbloquean con la selección relativamente modesta.

Perfecto para los nuevos bartenders caseros y cualquier persona que quiera sacar más kilómetros de su colección, descubra el concepto en la adaptación de VinePair de la infografía «Barra de 12 botellas» a continuación.

Estas son las 12 botellas que necesita todo bar de la casa