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21 cafés con una calificación de 86+ disponibles en la subasta de café boliviano Taza Presidencial Daily Coffee News by Roast Magazine

diciembre 8, 2021


Bolivia Taza Presidential Cafe

Hoy se abren las ofertas en línea para la séptima subasta anual de café verde del presidente Taza en Bolivia. Las ofertas finales llegarán el viernes 10 de diciembre.

La competencia se remonta a 2015 como parte de un esfuerzo del gobierno para promover el café de especialidad en Bolivia, un país que produce de manera rutinaria fascinantes cafés de especialidad, aunque en cantidades mucho menores que sus vecinos del oeste y este durante las últimas décadas, Perú y Brasil. . respectivamente.

Los productores de estos cafés celebran la Taza Presidencial, que ha ayudado a restablecer algunos lazos con el mercado internacional previamente establecidos a través del concurso y subasta de café verde Taza de la Excelencia que se realiza anualmente en Bolivia hasta 2009.

Este año, los jueces nacionales e internacionales de Taza Presidencial de Bolivia identificaron 21 cafés que alcanzaron más de 86 puntos y participaron en la subasta internacional.

Sandra Elisa Loofbourow, directora de la sala de degustación del importador estadounidense Royal Coffee’s The Crown, actuó como la principal jueza internacional de la competencia.

“Después de pasar el último año estudiando este mercado y ahora finalmente probar estos cafés y hablar con expertos de la industria boliviana a lo largo de toda la cadena de suministro, estoy más convencido que nunca de que Bolivia está al borde de un punto de inflexión, cafés especiales excepcionales para traerlo. al mercado internacional ”, dijo Loofbourow a DCN después de la competencia.


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El café con mayor número de puntos (91,45) es una variedad roja Catuai en proceso de lavado, que fue desarrollada por Juan Calani Vargas en el Departamento de Cochabamba. Curiosamente, el café fue uno de los cuatro únicos cafés ganadores que no provenían de la reconocida región de cultivo de Caranavi en Bolivia. Puede encontrar más información sobre todos los cafés ganadores y los productores detrás de ellos aquí.

Hoy comienza la subasta virtual, en la que se ofrecen cafés individuales para pre-licitación. La oferta final se presentará el viernes, 10 de diciembre, con ventanas de oferta de 10 minutos para cada lote.

La inscripción es gratuita. El comprador es responsable de la exportación y el transporte, y los arreglos los realiza el gobierno boliviano, según los organizadores.

Los detalles completos de la subasta se pueden encontrar aquí.