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Felix Roasting Co. en la Ciudad de Nueva York

diciembre 3, 2021


Coffee Design está orgullosamente patrocinado por Savor Brands, su impulso por el coffeedence maximizando los diseños en empaque, sustentabilidad y tecnología.

Estamos muy emocionados de presentar el elegante diseño de empaque de Felix Roasting Co. en la ciudad de Nueva York esta semana. La editora de Sprudge, Liz Clayton, visitó en 2019 y Felix Roasting Co.ha abierto desde entonces varias ubicaciones nuevas y ha lanzado nuevos productos en todo el país. Nos reunimos con la gente de Felix Roasting Co. para hablar sobre su proceso de diseño y los próximos pasos.

¡Cuéntenos sobre Felix Roasting Co en noviembre de 2021! Qué hay de nuevo

Felix Roasting Co se encuentra ahora en su cuarta ubicación en Aspen, Colorado, lo que marca nuestro primer proyecto fuera de la ciudad de Nueva York. Hemos ampliado nuestra oferta para incluir el suministro de especialidades de café para una serie de socios selectos de hoteles, restaurantes y hostelería, así como la distribución de cerveza fría lista para beber a los mercados nacionales más importantes.

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Todo acerca de Felix Roasting Co es absolutamente hermoso, cuéntenos la inspiración detrás del esplendor de Felix, desde el diseño de interiores hasta el empaque, las bebidas y las redes sociales.

Felix Roasting Co se inspira fuertemente en el movimiento estético y combina y superpone diferentes patrones e ideas visuales. Creemos que los cafés hermosos deben combinarse con un entorno hermoso para crear un enfoque único de la tendencia minimalista de la última década. Porque somos una empresa artesanal, todo lo que vendemos es único y creado por nosotros, desde la lata de café hasta la leche de nuez patentada.

¿Con quién trabajaron para diseñar su empaque?

Nuestro socio, el famoso diseñador Ken Fulk, dirige el diseño y la marca de Felix. Felix Roasting Co es la primera vez que Ken Fulk trabaja en un proyecto que ha diseñado.

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Cuéntenos acerca de todos los envases de su bolsa de frijoles: ¿qué materiales se utilizan? ¿Cómo se imprime?

Nuestro empaque utiliza nuestro patrón de flores Felix, una flor arábica dibujada a mano por nuestro equipo.

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¡Cuéntanos sobre todos los granos de café!

Todos nuestros granos de café se fabrican con orgullo en los Estados Unidos y representan el tipo de calidad y cuidado que ponemos en nuestros cafés. Utilizamos un color individual con lámina de cobre, así como pegatinas troqueladas y de colores coordinados para distinguir cafés de diferentes orígenes.

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Y los caddies de té, ¿qué materiales hay?

Nuestros botes de matcha están llenos de matcha de la más alta calidad de Hoshino Village, Yame, Fukuoka en Japón. Molida bajo pedido semanalmente, produce algunos de los matcha más frescos del mercado. Es ligeramente floral y afrutado con un dulzor terroso, absolutamente perfecto para café con leche o solo con agua caliente.

¿Qué cafés están esperando todos en este momento?

¡Tenemos dos nuevos cafés muy emocionantes para Navidad y Año Nuevo! Mantuvimos una cantidad muy limitada de Costa Rica SL-28 de nuestros amigos Don Oscar y Doña Francisca Chacón de Las Lajas Micromill en Alajuela. Lo hemos lanzado ahora porque es el café absolutamente perfecto para compartir con amigos. Es una variedad de uva de Kenia, SL-28, que produce una acidez de bayas distintiva que se equilibra con la dulzura de la miel.

Otro café nuevo que acaba de llegar proviene del Huila, Colombia. Jesús Barahona es la tercera generación de cafetaleros y este año hicieron cinco bolsas utilizando un método de procesamiento relativamente nuevo llamado Anaerobic Natural. Similar a la maceración carbónica en la vinificación, toda la cereza de café se sella en bolsas, lo que hace que el dióxido de carbono se acumule y cree un ambiente hipóxico. Tuvimos la suerte de conseguir las cinco maletas. Este café es afrutado y ligero con notas de albaricoque y frambuesa.

¿Qué sigue con Felix Roasting Co?

Esperamos llevar Felix a más áreas y ubicaciones y mostrar nuestra visión única de la experiencia del café.

¡Muchas gracias!

Coffee Design se presenta en colaboración con Savor Brands. Descubra los archivos de Coffee Design en nuestro exclusivo Coffee Design Hub.

Coffee Design está orgullosamente patrocinado por Savor Brands, su impulso por el coffeedence maximizando los diseños en empaque, sustentabilidad y tecnología.