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Tercera cumbre anual de tostados el 10 de febrero, noticias diarias sobre café de la revista Roast

diciembre 1, 2021


RoastSummit_2022

carne asada La revista ha anunciado su tercer Roast Summit anual, una conferencia en línea gratuita que tendrá lugar el jueves 10 de febrero de 2022.

Tanto los tostadores de café nuevos como los experimentados pueden obtener información y conocimientos sobre temas relacionados con el tostado durante un día completo de sesiones dirigidas por expertos de la industria.

“La oportunidad de reunirse e intercambiar ideas es muy importante para el tostador de café. En enero de 2020 nos reunimos para el primer Roast Summit personal y fue un gran éxito. A principios de este año, organizamos nuestro segundo Roast Summit, un evento en línea al que asistieron miles de profesionales del café de todo el mundo. Ambos eventos brindaron a nuestra comunidad oportunidades para aprender e intercambiar ideas ”, dice carne asada Editora Connie Blumhardt. «Nos complace anunciar que seremos anfitriones de la tercera Cumbre anual de tostado en línea nuevamente a principios de 2022 y esperamos compartir nuestro conocimiento con la industria del tostado de café».

En la próxima Roast Summit, algunas de las mentes más brillantes de la industria del café llevarán a cabo seminarios sobre tostado. Numerosos educadores de café y expertos en tostado dirigen seminarios y sesiones de preguntas y respuestas. La línea de altavoces incluye:

Nicky Amouri | Maestro tostador, Caffè Amouri
Tema: Probar la curva de tueste: Encontrar el camino hacia el perfil perfecto

Julia Han | Educador y profesional del café
Tema: tendencias de la investigación del café

Rob Hoos | Consultora, autora y educadora en tostado de café
Asunto: consistencia al tostar

Trish Rothgeb | Roastmaster, tostador de café Wrecking Ball
Tema: Por qué es importante la clasificación ecológica

Puede encontrar más información sobre Roast Summit 2022 y un registro gratuito aquí.